Amendoim Praliné - Veja como é fácil fazer esse amendoim doce em casa.
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Amendoim Praliné | Aprenda a fazer Amendoim Doce!

Quem gosta de Amendoim Praliné? Sabia que é super fácil de fazer?

O maior problema é parar de petiscar esses amendoins cobertos com açúcar.

Aprenda a fazer para sua festa Junina ou para ganhar alguma graninha. Vamos cozinhar?

 

Receita de Amendoim Praliné – Veja como é fácil fazer esse amendoim doce em casa.

Amendoim Praliné - Veja como é fácil fazer esse amendoim doce em casa.

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Amendoim Praliné
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Doce
Ocasião: Aprenda a fazer Amendoim Doce!
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 2 xícaras de chá de amendoim torrado com pele
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • ½ xícara de chá de água
Modo de Preparo
  1. Pegue uma panela para doce e coloque o amendoim, o açúcar, o fermento, o chocolate e meia xícara de chá de água.
  2. Leve ao fogo médio e mexa de vez quando até começar a ferver.
  3. Quando começar a açucarar, mexa vigorosamente até secar bem.
  4. Retire do fogo e deixe esfriar em uma assadeira.
  5. Guarde o seu Amendoim Praliné em um pote fechado ou separe em pacotes para vender.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Sempre tenha uma panela para preparar receitas doces, assim, os sabores dos temperos da comida salgada não interfere no sabor dos pratos doces.

 

Chame o marido para te ajudar a mexer: quando o braço cansar, chama o cumpadi, quando o braço dele cansar, tu volta para a academia… ops, para a panela.

 

Vocês perguntam “porque amendoim com pele”?

Percebi nessa aventura culinária junina que os amendoins que estavam sem pele não caramelizaram, nem se quer criaram aquela casquinha doce e crocante ao seu redor.

 

Essa receita de Amendoim Praliné fica igualzinho daqueles amendoins doces que vendem no supermercado.

 

Receita base daqui.

 

Amendoim Praliné - Veja como é fácil fazer esse amendoim doce em casa.

 

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Amendoim Praliné - Veja como é fácil fazer esse amendoim doce em casa.

 

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Amendoim Praliné - Veja como é fácil fazer esse amendoim doce em casa.

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