Ela não era uma galinha feliz…

… pensativa (estado de espírito da pessoa aqui).

Não tem outra explicação, vi esse vídeo no youtube e achei uma boa para um café da manhã maravilhoso. Calma, os ovos não estavam estragados, mas não ficaram lindos, maravilhosos como um ovo poche deve ser, resumindo: não tinha quase nada de gema!!!

Ovo Poche

Você precisa: de uma panela funda, água (usa até a metade da panela), 2 colheres de vinagre branco (pode ser a de maçã), sal e pimenta do reino (não coloquei e joguei um pouco de manjericão por cima). Deixe a água da panela ferver, depois abaixe o fogo e espere a água parar de borbulhar. Quebre um ovo em um pote e adicione na água devagar. Use uma escumadeira para virar o ovo e tirar da água. Depois é só colocar em um prato e adicionar sal e pimenta do reino.

Ps.: Eu apenas esperava aquela gema dourada caindo pelo pão e melecando o prato, mas o meu ovo não era de uma galinha feliz (Desapontada) :(

4 comentários para “Ela não era uma galinha feliz…”

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