Torta de Cachorro Quente com Milho e Purê de Batata! Para um lanche com gostinho de infância.
Aniversários,  Carnaval,  Comemorações e Festas,  Dia das Crianças,  Festa Junina e Julina,  Lanches,  Receitas,  Tortas

Torta de Cachorro Quente | Milho e Purê de Batata

A receita de hoje é um mix de várias receitas publicadas aqui no Manga com Pimenta: Torta de Cachorro Quente com Milho e Purê de Batata!

Já falei do cachorro quente do cliente vip, do purê de batata e da torta de liquidificador

Mas eu nunca, nunca mesmo, falei da Torta de Cachorro Quente!

A receita de hoje é tão comfort food, vintage, que lembra os bons e velhos lanches de infância.

Chega de conversa e vamos cozinhar?

 

Receita de Torta de Cachorro Quente com Milho e Purê de Batata

Torta de Cachorro Quente com Milho e Purê de Batata! Para um lanche com gostinho de infância.

5 from 1 reviews
Torta de Cachorro Quente com Milho e Purê de Batata
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Lanche
Ocasião: Torta para o lanche da tarde
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • Ingredientes da Massa da Torta


  • 300 ml de leite
  • 100 ml de óleo ou azeite
  • 14 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 3 ovos - tamanho normal
  • Sal e parmesão ralado a gosto


  • Ingredientes do Recheio da Torta


  • 12 salsichas cortadas em rodelas já cozidas
  • 4 batatas
  • ½ xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 lata de milho verde
  • Salsinha e sal a gosto


Modo de Preparo
  1. Modo de Preparo da Massa da Torta

  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento em pó.
  3. Tome cuidado na hora de adicionar o sal e o parmesão, para que a massa da Torta de Cachorro Quente com Milho e Purê de Batata não fique muito salgada.
  4. No final misture delicadamente o fermento em pó na massa com uma colher de sopa.
  5. Reserve.


  6. Modo de Preparo do Recheio


  7. Vamos preparar as salsichas?
  8. Coloque-as em uma panela, cubra de água e leve ao fogo.
  9. Só desligue quando a água estiver fervendo e com a cor amarela ou avermelhada.
  10. Corte as salsichas em rodelas e reserve.


  11. Chegou o momento de fazer o purê!
  12. Em uma panela cozinhe as batatas até ficarem bem macias.
  13. Depois é só espremer as batatas, devolver a panela e adicionar a manteiga, leite e o sal.
  14. Leve ao fogo e cozinhe até virar um purê bem firme.
  15. Aguarde esfriar.


  16. Montagem da Torta


  17. Preaqueça o forno em temperatura 180 graus por 15 minutos.
  18. Em uma forma untada com manteiga e farinha, coloque metade da massa.
  19. Distribua as salsichas, o milho, um pouco de salsinha e finalize com o purê de batata.
  20. Para finalizar, coloque o restante da massa e salpique queijo parmesão a gosto por cima (opcional).
  21. Leve ao forno para cozinhar durante 40 minutos ou até a torta esteja dourada.



 

Dicas da cozinheira:

 

Quem quiser adicionar um pouco de molho de tomate, fique a vontade! Mas é pouco, já que pode desandar a massa.

 

Não faça um purê de batata muito molenga, é a mesma história de cima, pode estragar a torta.

 

Você pode colocar ervilhas junto com o recheio e depois de pronta, batata palha para acompanhar aTorta de Cachorro Quente com Milho e Purê de Batata.

 

 

Torta de Cachorro Quente com Milho e Purê de Batata! Para um lanche com gostinho de infância.

 

Ah uma dica importante: antes de servir, aguarde esfriar! Já que ninguém quer queimar a língua, não é mesmo?

Agora chame a criança que vive dentro de você, do seu marido, os seus filhos!

Sirva essa Torta de Cachorro Quente acompanhada com uma bebida bem geladinha.

 

Ps.: eu adoro esse prazer que a comida proporciona a um ser humano, principalmente quando podemos voltar ao tempo e se deliciar com a família… e você?

 

Gostou dessa Receita de Torta de Cachorro Quente com Milho e Purê de Batata? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Participe da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+. Clique aqui ! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e até prosear um pouco. Também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Torta de Cachorro Quente com Milho e Purê de Batata! Para um lanche com gostinho de infância.

9 Comentários

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *