Queijo Coalho e Frango Grelhado

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No final do ano, recebi uma bolsa térmica da Tirolez com vários queijinhos bons!

Aproveitamos o queijo coalho para fazer um almoço diferente no microsuperpequenomini apertamento.

Queijo Coalho e Frango Grelhado

A receita é bem fácil:

Compre filés de frangos, corte-os em cubos médios, tempere-os com sal e pimenta do reino e dá uma pré-cozida na frigideira antiaderente com um pouquinho de azeite. Reserve.

Pegue o queijo coalho da Tirolez, corte em cubos sem quebrar o palito, retire os queijo, deixando apenas um quadradinho (o último) no palito.

Intercale o queijo com frango (você pode adicionar frutas, legumes e etc) e leve novamente para a frigideira (ela precisa ser grande para os palitos não ficarem para fora). Grelhe todos os lados e sirva.

Uma dica, dá uma molhada no palito antes de leva-los a frigideira para não causar um incendio na sua casa, ok?