Cenouras Glaceadas - uma delícia para o seu almoço do dia a dia!
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Cenouras Glaceadas | Para servir no almoço do dia a dia!

Sabe quando você vê uma receita e ela fica na sua cabeça? É o caso dessas Cenouras Glaceadas!

Um belo dia depois do trabalho, assistia um programa de culinária na televisão que ensinava essa receita super simples de fazer.

Logo eu, que adoro um prato simples!

Mas demorou um ano (isso mesmo, um ano) para colocar as mãos na massa e preparar essas cenouras glaceadas e adocicadas, que são deliciosas diga-se de passagem.

Mas chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Cenouras Glaceadas – uma delícia para o seu almoço do dia a dia!

Cenouras Glaceadas - uma delícia para o seu almoço do dia a dia!

5 from 1 reviews
Cenouras Glaceadas
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Acompanhamento
Ocasião: Cenouras doces para o almoço do dia a dia
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 500 gramas de cenouras cortadas em rodelas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 100 ml de água
  • sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
  1. Em uma panela coloque as cenouras, manteiga, sal, pimenta, açúcar e 1,5 copos de água.
  2. Leve para ferver em fogo baixo durante dez a doze minutos, até as cenouras se apresentarem tenras.
  3. Se for necessário, colocar um pouco mais de água quente durante o cozimento.
  4. No final, mexa por mais um a dois minutos, até o molho caramelizar e as cenouras se apresentarem glaceadas (brilhantes).
  5. Retire do fogo, espere esfriar por 5 minutos e sirva em seguida.

 

Dica da Cozinheira: 

Quem quiser, pode colocar alecrim seco e moído ou a erva aromática de sua preferência no final do preparo desse prato.

 

Quer sugestão de receitas para servir junto com as Cenouras Glaceadas?

Anote o modo de preparo desses quatro pratos deliciosos para fazer aí na sua casa:

 

 

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Cenouras Glaceadas - uma delícia para o seu almoço do dia a dia!

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