Picadinho de carne moída com legumes {Comfort Food}

Thursday, 28 de June de 2012

Sabe aquela comidinha básica, que sua mãe fazia e que você lembra com muito carinho e amor?
Mas que não tem nada de especial, apenas o sentimento ou lembranças que nos levam ao passado?
A receita de hoje se encaixa perfeitamente nessas lembranças, carinho, passado e amor!

Picadinho de carne moída com legumes

{Panelinha fofa da Canele Store, ganhei de presente!}

1/2 kilo carne moída
1/2 kilo de batatas cortadas
2 cenouras cortadas em cubos
1 lata de molho de tomate
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa molho inglês
Óleo
sal, pimenta do reino e óregano a gosto

Refogue a cebola e o alho no óleo e despeje carne moída na frigideira com fogo alto. Adicione o molho inglês, pimenta e sal. Chegou a vez dos legumes: coloque tudo na frigideira, cenouras, batata e o molho de tomate, adicione um copo de água e misture bem, deixe cozinhando em fogo médio, mexendo de vez em quando, até os legumes ficarem cozidos (não deixe o molho de tomate secar, veja sempre a quantidade de água e cuidado para também não deixar o molho ficar ralo, nada de adicionar muita água, tudo ao meio termo!). Adicione óregano ou tempero de sua preferência.

Ps.: adoro comer com farinha de mandioca… sou louca?

2 Comentários para “Picadinho de carne moída com legumes {Comfort Food}

  1. Eu não tenho um bom histórico de picadinhos, já passaram 16 anos e ainda não tenho muita vontade de comer, faço mas só experimento, troco fácil por um franguinho com batatas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>