Quiche Light sem massa

Wednesday, 04 de July de 2012

Essa foi uma receita que eu achei no blog Figos e Funghis e modifiquei conforme a minha dieta de proteína. Não é que a quiche ficou boa demais?

Melhor de tudo, que você fica satisfeita com um pedaço, sobrando quiche para o jantar ou almoço do outro dia.

Quiche Light sem massa

Ingredientes:
4 ovos
1 e 1/2 xícara de ricota firme ralada na parte maior do ralador
1 xícara de palmito em cubos
1 xícara de azeitonas cortadas
1 tomate em cubos
1 cebola pequena picadinha
1 lata de atum (fiquei na dúvida em colocar frango, mas o atum é o meu queridinho… antes que eu crie pena de comer só frango)
pimenta à gosto
sal à gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela bata os ovos, o sal e a pimenta. Misture a ricota e depois, azeitona, palmito, atum, cebola e tomate. Misture bem e passe para um refratário. Leve ao forno baixo (180º) por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e sirva com salada ou grelhado.

2 Comentários para “Quiche Light sem massa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>