A correria do dia a dia é uma coisa terrível e mesmo gostando de cozinhar, existem dias que são complicado parar e pensar no que fazer de comida para o almoço. Ok, eu sei, estava indo bem na dieta, mas fugir dela durante alguns dias (ou uma semana), não mata ninguém. Principalmente depois que você fez a Lasanha de Ricota com Espinafre e ainda sobrou massa.
Canelones recheadas com Queijo e Presunto
Nada de desespero, a massa você usa semi pronta, que só basta ir ao forno e pronto. O recheio você compra queijo ralado da sua preferência (ou você mesma rala, o único esforço master que poderá ter na cozinha) e presunto (eu prefiro ralar o presunto também). Recheia a massa de lasanha e enrole, depois adicione molho de tomate, queijo, um fio de azeite. Para finalizar, forno baixo durante 35 minutos.
Veja se o queijo derreteu e depois é só servir. Pode acompanhar carnes ou salada, aqui foi salada, já que eu não podia perder tempo na cozinha.
Nana,
Achei super prático isso, mas uma pergunta: essa massa já vem assim molinha, que dá pra enrolar?? Vou fazer pros fominhas aqui de casa, kkkkk!!!
Patricia, eu compro ela pré cozida e vem molinha, só esquentar mesmo :)
Adorei! Vou ver se faço no final de semana. :)
Oi Nana!
Sempre compliquei muito na hora de fazer canelones e nunca ficava do jeito que queria comer. Mas agora, com esse modo de fazer ficou moleza. Já fiz várias vezes e ficaram maravilhosas!
Obrigada por compartilhar!