Um lanchinho ou almoço light

- Categoria: Receitas

Voltamos aos velhos hábitos (oi?!), comer comidas boas e leves e exercícios para emagrecer. Com tantos pensamentos, nunca pensei que o corpo é a parte principal para curtir a vida, apesar de eu gostar de um drama, estou querendo trocar esses tipos de pensamentos menos emocionais e viver o aqui e agora. Ando meio que decidindo não olhar mais para frente como uma forma maluca, apenas quero determinar metas e viver um dia de cada vez. Eu espero realmente cuidar da minha alma, só que primeiro, preciso cuidar do meu corpo. Aquela velha história, exercícios liberam várias coisas que te fazem bem e logo, os pensamentos ficam mais calmos também.

Panquecas frias de Frango com Alface

Panquecas frias de Frango com Alface

Vendo os blogs gringos, deparei que eles andam fazendo bastante wrap no verão deles e a receita de hoje, traz um pouco que acontecerá no verão de 2013 aqui. O importante é o recheio, não importa se você usou massa de wrap ou panquecas. Eu gosto de usar massa de panqueca pelo fato de fazer, executar o preparo do meu prato. Ok, eu nunca fiz a massa de wrap e acho que nunca tive interesse também… quem sabe um dia.

Para preparar as panquecas, use 1 copo americano de leite, 1 copo americano de farinha de trigo e 1 ovo. Bata todos os ingredientes no liquidificador e faça as panquecas em uma frigideira antiaderente.

Coloque um peito de frango pequeno para cozinhar na água e um pouco sal. Depois de cozido, escorra e desfie o peito de frango, misture duas colheres de maionese (pode ser a light) e reserve.

A montagem: na massa de panqueca aberta, coloque alface, duas colheres cheia de frango com maionese e enrole.

Tirando a parte de desfiar, que eu acho mega chatinha, a receita é mega fácil e ótima para os dias quentes ou quem está se reeducando na alimentação (claro, coma com moderação).

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