O feriado está chegando e muita gente esta pensando no que fazer para curtir esses dias de folga. Quem for viajar, mas tem a liberdade de ir para cozinha, não podem perder essa receita maravilhosa e preparar no dia das crianças que achei no blog Sabores da Lica.

Noque de Forno

Receita aqui

1 kg de batatas
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Manteiga para untar e farinha de rosca para polvilhar
Molho de tomate para cobrir o nhoque
Mussarela para cobrir o molho de tomate

Cozinhe as batatas em água e sal e passe-as pele espremedor. Acrescente os ovos, a manteiga, queijo ralado, o sal e a farinha de trigo. Mexa bem, coloque a mistura no refratário untado e polvilhado. Cubra com o molho de tomate (não coloquei na hora do preparo, acabei fazendo um molho de carne moída e reservei para colocarem a quantidade que quiser no prato) e cubra com a mussarela (não coloquei). Passe papel aluminio e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos. Em cima, joguei um pouco de ervas de provence.