Sabe aqueles dias que você não está afim de pesquisar nada, mas vai para cozinha porque a fome aperta?
Eu já faço torta de liquidificador de olhos fechados, decidi mudar um pouco o seu formato.

Cupcake Salgados

Receita da massa: 300 ml de leite, 100 ml de óleo, 14 colheres de sopa de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento químico, 3 ovos, ervas de sua preferência e ao seu gosto (exemplo: oregano), tomate picado e um pouco de parmesão ralado para dar gosto na massa. Bata tudo no liquidificador, veja se precisa de sal, já que o parmesão é salgado. Caso sim, coloque sal.

O recheio foi requeijão com frango desfiado (sabe aquele que ficou sobrando na geladeira?) e queijo muçarela em cima, mas se quiser colocar outro  tipo de recheio, inventa! Não existe regras para o recheio, ok?!

O modo de preparo é simples, coloque a massa em formas (de cupcake, de silicone ou ramequins), no meio, adicione uma colher de sopa do recheio que você preparou  e afunda com o dedo, agora finalize com o queijo na superfície do cupcake. Leve ao forno, em temperatura média e quando ficar dourado, retire do forno (normalmente leva uns trinta a quarenta minutos).

Para quem quer trocar o jantar por um lanche bacana ou vai receber alguém em casa, essa receita é uma boa pedida.

Esta entrada foi marcada por Nana.

4 Comentários para “Meus cupcakes salgados para um lanche no final do dia

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