Essa receita é para quem não quer complicar na cozinha, mas gostaria de comer algo especial, rápido e gostoso.
Como preparar o espaguete:
Prepare o espaguete conforme a embalagem, que normalmente é 2 litros de água fervendo e sal, cozinhe o macarrão até ficar ao dente, escorra-o e reserve.
Corte os tomates secos e as azeitonas e reserve.
Em uma panela coloque bastante azeite (eu misturei com um pouco do azeite do tomate seco), espere esquentar e adicione dois dentes de alho, deixando fritar um pouco. Adicione o macarrão, os tomates secos e as azeitonas e misture tudo. Desligue o fogo e misture com queijo parmesão ralado.
Quem quiser, pode adicionar manjericão ou orégano.
Dica: macarrão fresco, normalmente jogamos água gelada por cima para quebrar o cozimento. Macarrão grano duro não tem necessidade, já que ele é mais “durinho” e a massa pode continuar cozinhando, sem a necessidade de jogar água fria por cima.
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8 Comments
Marlene De Paula
Amo macarrão pode ser com qualquer tipo de molho, vendo esta receita deu água na boca , vou fazer para o almoço de domingo
Delmira
Deliciosas receitas e simples
Karin
Fiz com tomate seco e espinafre e o espaguete integral. Ficou uma delícia!!!!
Susana
Adorei esta massinha rápida, kiss
Susana
P.S. Não esquecer o passatempo a decorrer no meu blog
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html
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Está com uma cara ótima! Eu trocaria a azeitona pelo manjericão porque, apesar de adorar azeite, azeitona é uma das poucas coisas que eu não como.
Rosa
Le Paquet
Luisa Alexandra
Gosto imenso deste tipo de refeições!
Telma Maciel
Eu ADORO macarrão. E ADORO azeitonas! huahauhuahua
E eu gostei demais da receita super prática e fácil e parece ser beeeem gostosa… vou anotar pra fazer!
Bjs
Marcela Linhares
Hmmm, acho que ia ficar ainda mais maravilhoso com o manjericão!