Receitas

Peach Cobbler – Torta de Pêssegos {Sobremesa para o Natal}

Eu tinha comentado que estava sem idéias do que fazer de comida para o blog (não é mais para família e sim para o blog… isso mesmo que você leu, aonde eu cheguei hehe) e fui visitar outros blogs para ver se existia alguma luz no fim do túnel. Foi quando eu vi essa receita da Cris do blog From our Home to Yours.

Logo pensei: muitas pessoas recebem cestas de Natal agora no final do ano e sempre vem uma latinha de pêssego em calda no meio de tantos os produtos. Muitas vezes, as pessoas abrem, comem os pêssegos e bebem a calda, achando que não existe uma utilidade publica na cozinha.
O que fazer com a lata de pêssegos em calda hein?
Que tal essa torta?

Peach Cobbler – Torta de Pêssegos

Torta de Pêssegos

Ingredientes

100 gramas de manteiga
3/4 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa fermento em pó
3/4 xícara de açúcar
1 lata de pêssegos sem a calda (ou se preferir 4 xícaras de pêssegos frescos)

Torta de Pêssegos

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200C.

Coloque a manteiga numa assadeira ou pirex redondo de 30 cm e leve ao forno ou microondas para derreter. Em um tigela, misture o leite, a farinha, o fermento e o açúcar. Adicione ao pirex.

Distribua os pêssegos e leve para assar por cerca de 45 minutos. Sirva puro ou com sorvete.

Torta de Pêssegos

Eu misturei a manteiga na massa, mas pela receita fornecida pela Cris, não é necessário, apenas coloque a massa em cima da manteiga. Quem quiser untar a forma, fique a vontade.

Opinião do Cliente Vip: “O único problema dessa torta é parar de come-la… logo que termina um pedaço, você já fica louco para comer outro”.

Será que fez sucesso?

Acho que sim, não é.

Nós dois adoramos, a fruta ficou super macia e a massa fofa. Agora eu preciso experimentar essa torta com outras frutas, já que não precisa ser enlatado, pode usar fruta natural também.

Espero que vocês gostem da receita e usem/abusem dos pêssegos em lata :)

Se você gostou dessa Receita de Peach Cobbler – Torta de Pêssegos, compartilhe nas suas mídias sociais e aos seus amigos.
Não esqueça, de seguir o blog Manga com Pimenta nas Mídias Sociais.
Quem fez essa receita, marca no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e me marcar @blogmangacompimenta, que vou adorar saber do resultado :)

Não esqueça de participar da Comunidade do Manga com Pimenta do Google Plus. Clique aqui para participar! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e prosear um pouco.

Também siga o meu perfil no Google Plus: +NanaRicchetti e confira as ultimas novidades por lá.

12 Comentários

  • Cris

    Oi amiga… que bom que gostou! Deu até água na boca, as fotos ficaram lindas. Eu amei sua ideia que você lançou de usar a lata de pêssegos da cesta hehe, sabe que não tinha pensado nisso. Fico muito feliz quando alguém testa uma receita do blog… e gosta! Saudade… bjo e um ótimo Natal para vocês! Que Deus abençoe muito seus sonhos para 2014, que se tornem projetos… e alcancem altos voos!

    • Nana

      Oi Gleuca, obrigada por ler o blog!!

      Eu misturei a manteiga na massa. Vou arrumar o texto. Agora eu não lembro se untei a forma ou não, mas no caso de dúvida, melhor untar né?!

      Bjs

  • Izadora Maria

    Olá!
    Desde que vi essa receita no seu blog fiquei com muita vontade de fazê-la. Pensei que mudando as frutas, a textura não ficaria tão boa quanto a que as fotos da sua torta com pêssegos sugere…Mas, deu certo com maçã (usei 3 pequenas) e 1 pêra.
    As frutas cozeram no forno e fizeram uma camada macia de sabor muito suave. E a massa do bolo é macia também…É uma combinação deliciosa!
    Obrigada!!

  • Izadora

    Há uns dois anos descobri este site graças a essa receita.
    Sempre a faço com maçã (sempre com outro acompanhamento: banana, coco, ameixa, pêra…).
    Ainda quero experimentar com pêssego.
    Mas, nem vou comentar aqui porque a conclusão vai ser boa de qualquer forma.

    Obrigada e sucesso com o site!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.