Bolo de Suco em Pó

Sabe quando bate aquela vontade de comer um doce, sendo que a despensa da cozinha está vazia (a geladeira também) e o que basta é fazer um Bolo de Suco em Pó?

Então, essa história aconteceu comigo!

Aqui em Porto Alegre é difícil você achar algo aberto depois das dez horas da noite e quando estávamos em São Paulo, tínhamos uma padaria, mercado e uma lojinha de posto de gasolina 24 horas  para gastar bastante dinheirinho.

Faltando dez minutos para dez, bateu uma vontade louca de comer algo doce… afinal, o que fazer?

Eu tinha farinha, alguns ovos, açúcar, óleo e alguns saquinhos de suco em pó.

Pensei logo em fazer um doce, mas será que existe bolo de suco em pó?

Pois bem, fazendo uma breve pesquisa, achei uma receita na internet e corremos para cozinha!

Quando o bolo estava sendo feito, eu e o Cliente Vip tínhamos nossas dúvidas: “será que fica bom?”, “será que o bolo vai crescer?”, “e o gosto?”…

Mas quem não tem cão (ops, esse eu tenho), caça com gato (esse eu não tenho), decidimos arriscar e posso dizer que deu certo.

Por isso, que hoje publico essa receita no Manga com Pimenta!

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Bolo de Suco em Pó – pode fazer sem medo de ser feliz!

Antes de tudo, separe os ingredientes: duas xícaras de chá de farinha de trigo peneirada, uma xícara de chá de açúcar, três ovos, três quarto de xícara de chá de óleo ou azeite, uma xícara de chá de água quente (ou leite), um pacote de suco em pó de sua preferência e três colheres de sopa de fermento em pó químico.

De antemão, preaqueça o forno em temperatura média.

Em uma batedeira, bata os ovos até aumentar de volume – não é necessário separar as gemas das claras.

Logo depois, adicione o óleo e o açúcar, continue batendo até a massa ficar homogênea.

Agora coloque a farinha de trigo peneirada, intercalando com a água.

No final, junte o suco em pó e bata por mais um pouco.

Desligue a batedeira, coloque o fermento em pó com uma colher, misturando delicadamente na massa de bolo.

Por fim, coloque a massa de bolo em uma forma untada com manteiga e farinha.

Asse por cerca de trinta a quarenta minutos, em temperatura média, até que o bolo fique totalmente cozido.

Já que você sabe como fazer Bolo de Suco em Pó Tang, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Dicas da Cozinheira:

Da para fazer a mão, colocando primeiro os ingredientes secos e em seguida, os líquidos. Misture bem, coloque na forma e leve ao forno para assar.

Para fazer essa Receita de Bolo de Suco em pó, acabei usando a sabor Abacaxi e também já fiz com sabor Laranja e Acerola da Marca Frisco .

A outra a marca recomendada é para a receita de bolo é Tang.

“Posso tentar com outra marca?”

Pode sim, mas pode ser que o suco reaja com o fermento, assim, estragando o bolo.

Resumo da ópera: não coloquei muita fé que o bolo daria certo, já que a massa começou a reagir com o fermento, criando várias bolhas gigantes.

Rezei, coloquei na forma, depois forno e esperei os 40 minutos passarem.

E o resultado final?

Então, deu certo, muito certo!! Deu muito certo menina(o)! O bolo ficou perfeito, super fofinho e nem um pouco seco.

A única coisa que não posso negar que o gosto ficou forte de suco em pó.

Se você não curte o gosto desses sucos industrializados, nem pense em fazer ou coloque bem menos suco em pó para ficar mais suave.

Receita base daqui

Pois não, na sua casa não entra esses sucos industrializados e está com muita vontade de comer um bolinho?

Então clique aqui e veja essa receita de Bolo de Iogurte e Laranja, uma maravilha!

Antes de você ir embora, conheça mais quatro receitas para preparar em casa:

• Brigadeiro de Negresco ou Oreo;
• Pudim de Leite Condensado;
• Pé de Moleque com Leite Condensado;
• Torta de Biscoito de Chocolate.

Ou clique aqui e veja todas as receitas de doces já publicadas aqui no Manga com Pimenta.

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