Bolo de bagaço de milho verde com coco

- Categoria: Receitas

Lembram que eu ensinei a fazer curau para vocês aqui?
O bagaço de milho que foi utilizado no curau (ou em qualquer outra receita que vai milho triturado), vocês podem fazer um bolo bem bacana!

Bolo de bagaço de milho verde com coco

Bolo de bagaço de milho verde com coco

Ingredientes:

1/2 xícara de farinha de trigo
200 gramas de coco ralado
1 1/2 xicara de açucar
1 xícara de leite
O bagaço do milho de 5 espigas
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes com uma colher em uma travessa até ficar homogêneo.
Unte uma forma com manteiga e farinha e coloque a mistura do bolo.
Asse por 40 minutos ou até ficar dourado.

Fácil, super fácil.

Aviso aos navegantes: o bolo fica bem crocante por causa do coco e do bagaço de milho e não tão fofinho. Ah sim, fica fofinho, mas não fica igual a um bolo que todos os ingredientes são em pó e líquidos, já que o bagaço e o coco são ingredientes mais pesados.

E posso falar, o marido amou (garantia cliente vip de aprovação? oi?).

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