Macarrão com Salame | Almoço Express delicioso na Semana!
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Macarrão com Salame | Almoço Express delicioso na Semana!

A receita de hoje é simples: um belo e bom Macarrão com Salame!

Agora a reclamação!  Acho esse mundo injusto, na verdade eu acho esse país muito injusto.

Eu sou apaixonada por salame e vamos combinar?

Essa regalia não é barata, em São Paulo só encontramos salame nos mercados com preços bem salgados.

Agora aqui no Rio Grande do Sul, eu compro meu salame na feira e é isso mesmo, na feira!!!

Melhor de tudo que é salame artesanal e com um preço bem justo.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Macarrão com Salame | Almoço Express delicioso na Semana!

Macarrão com Salame | Almoço Express delicioso na Semana!

 

Super fácil de fazer, aqui em casa usei o espaguete para preparar essa delícia, porém, você pode usar o macarrão de sua preferência.

 

5 from 1 reviews
Macarrão com Salame
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Prato Principal
Ocasião: Almoço do dia a dia
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 200 gramas de macarrão - usei espaguete
  • 150 a 250 gramas de salame cortados em cubos pequenos
  • 2 dentes de alhos picados
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates grandes cortados em cubos médios
  • orégano, sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
  1. O primeiro passo é cozinhar o Macarrão: leve uma panela com bastante água para ferver – normalmente 1 litro de água para cada 100 gramas de macarrão.
  2. Adicione um punhado de sal na água e logo em seguida a massa para cozinhar.
  3. Deixe cozinhando por mais ou menos 8 minutos, mexendo de vez enquanto.
  4. Quando a massa estiver cozida, retire do fogo e escorra a água.
  5. Reserve.

  6. Chegou o momento de preparar o molho!

  7. Corte o salame, os tomates, os dentes de alho, e a cebola.
  8. Em uma panela com um fio de azeite, doure a cebola e o alho.
  9. Adicione o salame, dando uma fritada de leve, coloque os pedaços de tomate e espere soltar um pouco do seu caldo, porém, ele não pode desmanchar.
  10. Tempere com sal, orégano e pimenta do reino.
  11. Apague o fogo, misture o molho no macarrão e sirva em seguida.

 

Ps.: essa tábua é uma tristeza, marca todos os cortes da faca, mas “não estou nem aí”!

Vida real minha gente, blogueira real.  #eusoudessas

Pronto, temos um delicioso Macarrão com Salame para um almoço express na semana e o melhor de tudo: fica “bom demais da conta sô” (minerei aqui, ihhh personalidade tripla essa guria paulista perdida no mundo).

 

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Macarrão com Salame | Almoço Express delicioso na Semana!

 

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