Rápida e Prática: Maionese feita no mixer

- Categoria: Receitas

Eu já tentei fazer maionese duas vezes e não foi bacana, ficou aguada e mesmo assim, foi para salada de legumes (fazer o quê?!). Até que uma amiga me deu a dica de fazer a danada da maionese no mixer e juro, dá mega certo e você saíra dando pulinhos pela cozinha.

 

Receita Rápida e Prática: Maionese feita no mixer

Rápida e Prática: Maionese feita no mixer

 

 

Ela até tinha me passado um video no youtube, mas não encontrei e usei esse como base:

 

 

Resumo da história:

Usei 1 ovo inteiro cru (mas você pode usar só a gema… eu não curto jogar a clara fora.), 200 ml de óleo, 2 colheres de sopa de mostarda, sal a gosto e algumas gotas de limão (você pode usar vinagre branco também). Para quem usa os olhos como medida, acima do ovo, você coloca dois dedos de óleo, que também dá certo.

 

maionese1

 

O preparo é simples, mas tem que seguir a risca!!

 

Coloque o mixer lá no fundo e bata, sem mexe-lo. Em um segundo, já vira maionese a parte do fundo.

Agora é só subir e descer o mixer e pronto, maionese caseira e fresquinha para qualquer coisa que tu fará na cozinha.

Se você gostou dessa Receita Maionese feita no Mixer, compartilhe nas suas mídias sociais e aos seus amigos. Não esqueça, de seguir o blog Manga com Pimenta nas Mídias Sociais. Quem fez essa receita, marca no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e me marcar @blogmangacompimenta, que vou adorar saber do resultado :)

Não esqueça de participar da Comunidade do Manga com Pimenta do Google Plus. Clique aqui para participar! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e prosear um pouco. Também siga o meu perfil no Google Plus: +NanaRicchetti e confira as ultimas novidades por lá.