Muffins de laranja

Para começar o final de semana, que tal esses Muffins de Laranja, para ir beliscando acompanhado por um café ou chá?

É muito simples de fazer e rápido também; Além de ser prático, você pode guardar alguns muffins para os cafés da manhã ou/e lanches da tarde. Só vai depender da fome gula dos “clientes vips” que moram com vocês.

 

Muffins de laranja

Muffins de laranja

 

Ingredientes
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de chá de manteiga sem sal
1/2 xícara de chá de suco de laranja fresco
2 ovos
raspas da casca de 1 laranja

 

Modo de Preparo

 

Pré-aqueça o forno a 190ºC.

Unte bem 12 forminhas de muffin. Se você quiser pode usar forminhas de papel untadas, porém, coloque em formas de muffins de silicone ou metal.

Derreta a manteiga e reserve.

Peneire a farinha, o fermento e o sal numa tigela grande; Adicione o açúcar, o suco de laranja, os ovos, a manteiga e as raspas de laranja. Misture com um fouet ou batedeira.

Coloque a massa nas forminhas e asse por 15 à 20 minutos ou até que estejam prontos, dourados e por favor, façam o teste do palito. Se o palito sair seco, está pronto.

As forminhas são da Mago. Fofas não acham? Não é um publi e sim, um press kit :)

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