Biscoito Colorido, aprenda como fazer

- Categoria: Receitas

Esses Biscoitos Coloridos é um tipo de receita que as crianças vão pirar por causa das cores!!

Você poderá fazer também para vender, usar em uma mesa de doce de festa, presentear ou apenas fazer por fazer para depois come-los acompanhado com um copo de leite.

O gosto do biscoito não tem nada demais, mas ele ganha pelo visual e que visual :)

Vamos a receita?

Biscoito Colorido

biscoitoscoloridos2

A receita é daqui.

Ingredientes

120 gramas ou 3/4 xícara de chá de açúcar refinado
330 gramas ou 3 xícaras de chá de farinha de trigo
180 gramas ou 1 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
corantes alimentícios em gel (cores a sua escolha)

Biscoito Colorido

 

Modo de Fazer

Misture o açúcar com a manteiga e o ovo até obter um creme homogêneo.

Junte a farinha de trigo e misture até obter uma bola, sem sovar.

Divida a massa em 4 partes iguais (você pode definir as camadas, não precisa ser exatamente 4), e tinja cada uma com um corante, adicionando aos poucos, até atingir o tom desejado.

Entre plásticos e com o auxílio de um rolo, abra cada massa separadamente, atingindo uma espessura fina.

Sobreponha as 2 massas, pressionando levemente.

Com o auxílio do plástico, enrole a partir do lado maior, como um rocambole.

Enrole no plástico e reserve na geladeira por cerca de 2 horas.

Corte fatias com 0,5cm de espessura, coloque em assadeira sem untar e asse no forno preaquecido até secar, sem dourar.

Remova-os da assadeira depois de frios.

Ps.: Na hora de atingir, use luvas ou coloque as massas em saquinhos plásticos para não sujar as mãos.

Outra dica bacana, é:

Caso queira substituir a manteiga por margarina, utilize somente as que contenham teor igual ou superior a 70% de lipídeos na sua composição.

Ah o site da receita fala de congelamento, deixarei a informação aqui também:

Apenas congelar a massa crua: embale, extraia o ar, etiquete e congele por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem.

O corante usado é da marca Mago, parceiro do blog. Você pode achar esse produto (dessa marca e outras), em lojas de confeitarias. Só procurar no google uma loja mais próxima da sua casa ou comprar em lojas virtuais :)

Se você gostou dessa Receita de Biscoito Colorido, por favor, compartilhe nas suas mídias sociais e aos seus amigos. Não esqueça, de seguir o blog Manga com Pimenta nas Mídias Sociais. Quem fez essa receita, marca no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e me marcar @blogmangacompimenta, que vou adorar saber do resultado :)

Não esqueça de participar da Comunidade do Manga com Pimenta do Google Plus. Clique aqui para participar! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e prosear um pouco.

Também siga o meu perfil no Google Plus: +NanaRicchetti e confira as ultimas novidades por lá.