Chuchu refogado… qual é a sua graça?

- Categoria: Receitas

Hoje vou colocar a receita de chuchu refogado e acredito ser uma das poucas pessoas a achar graça no chuchu, por favor, não me julguem!!!

Sim, um chuchu bem preparado é delicioso, ele tem um sabor bem sutil e dependendo do preparo, ele poderá ter um gosto mara.

Chuchu Refogado

Chuchu refogado

Ingredientes

2 chuchus médios cortados em cubinhos
1/2 cebola cortada em cubinhos
3 dentes de alho picados
1 colher de óleo
1/2 copo de água americano
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Fazer

Em fogo médio, coloque o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho, coloque o chuchu em cubos e mexa.

Adicione a água para o chuchu cozinhar, o sal e a pimenta do reino.

Normalmente eu fecho a panela por 3 minutos e deixo cozinhando em fogo baixo. Vejo se o chuchu esta macio e desligo o fogo.

Adiciono a salsinha e cebolinha, mexo e pronto, chuchu refogado delicioso.

Agora uma aulinha sobre o chuchu:

Sabia que o chuchu pode te ajudar a emagrecer?

Suas propriedades antioxidantes evitam o envelhecimento precoce, fortalecem o sistema imunológico, aceleram o metabolismo e combatem os radicais livres.

O chuchu é rico em nutrientes, como as vitaminas A, C e do complexo B, cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio e outros minerais, além de muitas fibras, ajudando a prevenir doenças ósseas, espanta a fadiga e combate a depressão.

Ah, calorias!!!

São apenas 30 calorias para cada 100 gramas, ótimo para quem está fazendo dieta :)

Para saber mais, clique aqui (base dessas informações).

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