Chuchu refogado… qual é a sua graça?

Hoje vou colocar a receita de chuchu refogado e acredito ser uma das poucas pessoas a achar graça no chuchu, por favor, não me julguem!!!

Sim, um chuchu bem preparado é delicioso, ele tem um sabor bem sutil e dependendo do preparo, ele poderá ter um gosto mara.

Chuchu Refogado

Chuchu refogado

Ingredientes

2 chuchus médios cortados em cubinhos
1/2 cebola cortada em cubinhos
3 dentes de alho picados
1 colher de óleo
1/2 copo de água americano
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Fazer

Em fogo médio, coloque o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho, coloque o chuchu em cubos e mexa.

Adicione a água para o chuchu cozinhar, o sal e a pimenta do reino.

Normalmente eu fecho a panela por 3 minutos e deixo cozinhando em fogo baixo. Vejo se o chuchu esta macio e desligo o fogo.

Adiciono a salsinha e cebolinha, mexo e pronto, chuchu refogado delicioso.

Agora uma aulinha sobre o chuchu:

Sabia que o chuchu pode te ajudar a emagrecer?

Suas propriedades antioxidantes evitam o envelhecimento precoce, fortalecem o sistema imunológico, aceleram o metabolismo e combatem os radicais livres.

O chuchu é rico em nutrientes, como as vitaminas A, C e do complexo B, cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio e outros minerais, além de muitas fibras, ajudando a prevenir doenças ósseas, espanta a fadiga e combate a depressão.

Ah, calorias!!!

São apenas 30 calorias para cada 100 gramas, ótimo para quem está fazendo dieta :)

Para saber mais, clique aqui (base dessas informações).

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9 comentários para “Chuchu refogado… qual é a sua graça?”

  1. EU adoro xuxu, faz parte da minha vida
    dede criança de várias maneiras feito pela minha avó e acho ver esta receita; me lembro de Goiás, tinha uns xuxu tão verdinho, diferente daqui de Belém não são muito verde já chega bem feio e brotando, e o preço é mais feio ainda. Abraços a vcs.

  2. Bom diaaaa, muito obrigada pela receita do chuchu refogado, você não está só: eu adoro chuchu, e por favor me envie TODAS as suas receitas!!! 💕

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