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Farofa de Banana e Manga {Receitas de Natal}

Vendo as palavras chaves que faziam os visitantes caírem aqui no Manga com Pimenta, percebi que muitos estavam procurando a tal receita de Farofa de Banana e Manga que foi feito pelos minis chefs do Master Chef.

Decidi arriscar e fazer a receita aqui no blog, não é que ficou uma delícia?

Farofa de Banana e Manga {Receitas de Natal}

Farofa de Banana e Manga {Receitas de Natal}

Ingredientes:

Óleo (usei um fio de óleo)
3 colheres de sopa de manteiga
4 bananas nanicas maduras, cortadas em rodela
1 manga sem casca e sua polpa cortada em cubos (usei a Tommy)
4 colheres de sopa de açúcar
500 gramas de farinha de mandioca ( crua ou torrada )
1 xícara de chá de salsinha picada (opcional – eu não usei)
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Em uma frigideira coloque um pouco de óleo, as rodelas de bananas e o açúcar, frite até dourar;

Coloque-as sobre o papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve.

Na mesma frigideira, derreta a manteiga, misture a farinha e refogue até ela ficar dourada.

Corrija o sal, acrescente a salsinha, as rodelas de banana e a manga. Está pronto, sirva no seu Natal :)

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