Receita Pudim Holandês

- Categoria: Receitas

Nesse ano novo fiz duas receitas diferentes que eu ainda não publiquei no blog, quero publicar essa semana para retornar com meu diário de reeducação alimentar sem ter que ver fotos de tentações gordices aqui no blog.

Hoje vamos começar com algo doce e bem gostoso: Pudim Holandês ou pudim feito apenas com leite.  Vamos lá?!

 

Receita Pudim Holandês

Receita Pudim Holandês

Usei como base a receita daqui.

Ingredientes

400ml de leite
5 ovos
200g de leite em pó
10ml de baunilha
400g de açúcar

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

No forno: coloque na forma própria para pudim e asse em banho-maria por 2 horas. Cubra a forma com papel alumínio.

No micro-ondas: coloque na forma própria para pudim para micro-ondas e asse durante 8 minutos em média. Lembrando que cada micro-ondas é diferente, normalmente eu asso a cada 3 minutos até ficar cozido.

Leve à geladeira para gelar e depois desenforme e sirva.

Ps.: Quem for fazer calda de caramelo e sua forma de pudim é de plástico (para micro-ondas), faça em outro recipiente para não derreter a forma.

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