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Abobrinha Recheada com Carne e Queijo | Receitas do Bem

Quem falou que comer saudável precisa ser sem graça? Hoje ensinarei a fazer uma receita “mara”, de Abobrinha Recheada com Carne e Queijo {Receitas do Bem}.

Confesso, eu sempre olhei para “dieta de regime” com carinha de nojo: comida sem sabor, sem cor, triste e sem vida!

Hoje eu vejo como sou besta, bem besta!!!

Primeiro de tudo: você deve comer de forma saudável.

Para saber se um alimento é saudável ou uma receita é digna, primeiro conheça os alimentos que você inclui na sua dieta. Precisa descobrir quem são os vilões e os mocinhos, tentar reduzir o que te faz mal e aumentar aqueles alimentos que te faz bem.

Caso você seja o cozinheiro da casa e mais ninguém coloca a mão no fogão, faça essas mudanças pela sua família, apoie um ao outro e nada “quem precisa emagrecer ou melhorar a sua saúde é você e não eu”, isso machuca o coração e ninguém sabe o dia de amanhã.

Ah, não entre nessa “vou tirar tal coisa porque tem gordura, vou tirar aquilo porque é carboidrato e…” amigo e amiga, procure um NUTRICIONISTA.

Nosso corpo precisa de carboidrato, precisa de gordura, nosso corpo também precisa de açúcar e sódio – em certas quantidades, mas precisa. Porém, para equilibrar essa quantidade na sua alimentação diária,  só um profissional da nutrição (acompanhado com os resultados de exames médicos) poderá dizer quais os alimentos  precisam estar mais presentes na sua dieta, quais você deve evitar ou diminuir.

Gente, nada de entrar na “dieta da moda”.

Vejo muitas nutricionistas informando para o pessoal tomar cuidado com tudo que está na moda, principalmente produtos naturais que antigamente ninguém sabia que exista, são um absurdo de caro e dizem que faz milagre.

Isso só te ajuda a gastar e gastar dinheiro, ok?

Resumindo: quando você conhece o seu alimento, seu corpo e a sua dieta alimentar, a sua vida começa a mudar, principalmente quem sofre de compulsão alimentar #ficaadica.

 

Abobrinha Recheada com Carne e Queijo | Receitas do Bem

Abobrinha Recheada com Carne e Queijo - perfeito para o almoço da semana!

Abobrinha Recheada com Carne e Queijo - perfeito para o almoço da semana!

Abobrinha Recheada com Carne e Queijo - perfeito para o almoço da semana!

 

5 from 1 reviews
Abobrinha Recheada com Carne e Queijo
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Prato Principal
Ocasião: Para um almoço leve de verão
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 1 abobrinha tamanho grande
  • 250 gramas de carne moída
  • ½ cebola pequena cortada em cubos pequenos
  • 2 dentes de alhos picados
  • ½ pimentão pequeno picado em cubo
  • queijo mussarela a gosto
  • Azeite, sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
  1. Em uma panela com água quente, coloque a panela cozi-vapore e a abobrinha para cozinhar no vapor por meia hora ou até ficar macia.
  2. Com um faca, corte ao meio, tire o miolo e reserve.

  3. Vamos preparar o recheio?
  4. Em uma frigideira com azeite, coloque a cebola, os dentes de alhos e o pimentão para refogar.
  5. Quando a cebola estiver transparente, coloque a carne moída para cozinhar.
  6. Tempere a carne com sal e pimenta do reino e quando a carne ficar dourada, apague o fogo.
  7. Agora misture na carne moída o miolo da abobrinha.
  8. Coloque o recheio na abobrinha, por cima um pouco de queijo e leve ao forno em temperatura média até o queijo derreter.



Abobrinha Recheada com Carne e Queijo - perfeito para o almoço da semana!

 

Dica da cozinheira: quando a minha mãe faz esse prato de Abobrinha Recheada com Carne e Queijo, ela coloca molho de tomate na forma e em cima das abobrinhas, depois leva ao forno para assar.

Fica delicioso também.

 

Ah, posso trocar o recheio quando fizer a minha Abobrinha Recheada?

Pode sim, pode fazer com um recheio vegetariano delicioso.

 

Quer conferir mais receitas para o dia a dia? Segue 3 receitas maravilhosa para o seu cardápio semanal:

 

 

Clique aqui para ver mais receitas saudáveis para o seu almoço.

 

Atenção: se você está com algum problema de saúde, procure um médico e uma nutricionista, para tratar e ter uma dieta personalizada. Aqui eu dou apenas dicas para você melhorar a sua alimentação, conforme as dicas da minha nutricionista.

 

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Abobrinha Recheada com Carne e Queijo - perfeito para o almoço da semana!

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