Sanduíche de Linguiça com Tomate

- Categoria: Receitas

A receita de hoje é de um lanche bem básico: Sanduíche de Linguiça com Tomate!!

Você pode fazer em um churrasco no final de semana ou na sua frigideira aí na sua cozinha durante a semana.

Vamos lá?!

 

Sanduíche de Linguiça com Tomate

Sanduíche com Linguiça com Tomate

 

O pão, usei aquele da padaria mesmo, quentinho e fresquinho!!

Mas se você quiser fazer um pão na sua casa, que tal esse Pão Pretzel?

Clique aqui para ver a receita.

 

Comprei salsichão… oi?!

Sim, salsichão!! A famosa linguiça de churrasco aqui no Sul do País.

Porém, você pode usar qualquer linguiça que tem aí na sua região, em São Paulo é a Toscana.

Leve os gomos da linguiça para uma frigideira e frite, em fogo médio para baixo.

Com um garfo, vire os gomos para que todos os lados dourarem e não queimem.

Acostumo cozinha-las/fritar por 10 a 15 minutos na frigideira, para não correr o risco de ficarem cruas por dentro.

Tem gente que cozinha a linguiça antes na água e depois leva para dourar na frigideira, eu não gosto muito deste método.

Você decide qual vai usar, certo?!

Quem for fazer churrasco, só leva-las para churrasqueira e esperar o tempo de assado.

 

Vamos a salada?

Corte em cubos dois tomates pequenos (ou médios), uma cebola média e metade de um pimentão médio (ou grande).

Coloque tudo em uma vasilha ou pratinho fundo e tempero com sal, limão e azeite.

Misture bem e deixe na geladeira por 30 minutos, para o sabor de todos ingredientes se misturar bem e a salada ficar bem geladinha.

Usamos requeijão, mas quem quiser, pode usar maionese e temos receita aqui.

A montagem é bem simples, corte o pão, seja generoso com o requeijão, coloque a salada e finalmente, a linguiça.

Pronto, agora é só servir ou devorar sem medo de ser feliz com aquela bebida bem geladinha.

 

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