Receita de Pão para Cachorro Quente – Hot Dog

- Categoria: Receitas

Para finalizar a saga do lanche mais querido do mundo, hoje teremos a Receita de Pão para Cachorro Quente – Hot Dog.

A receita abaixo também pode ser feita para outros formatos, tipo pão de hambúrguer ou pão de forma. Vamos combinar, pão caseiro bem quentinho é a melhor coisa na vida :)

Vamos cozinhar?

Receita de Pão para Cachorro Quente – Hot Dog

Receita de Pão para Cachorro Quente - Hot Dog

Receita base daqui.

Ingredientes

1 envelope de fermento biologico seco
2 xícaras de chá de de leite morno
2 colheres de sopa de açúcar
1kg de farinha de trigo
3 ovos ligeiramente batidos
1 colher de sopa de sal
1/2 xícara de chá de óleo

Modo de Preparo

Em um recipiente, junte o fermento, uma xícara de leite morno, o açúcar e meia xícara de farinha.

Misture bem e deixe descansando durante 10 minutos para o fermento ativar. Quando a massa estiver soltando bolhas, é que o fermento acordou e está pronto para fazer o seu pão crescer.

Adicione o restante do leite, os ovos, o sal e o óleo, e mexa bem com uma colher.

Acrescente a farinha aos poucos e vá sovando até obter uma massa lisa e homogênea que desprenda das mãos.

Cubra com um pano de prato seco e deixe descansar em um lugar quentinho até dobrar de volume.

Unte com manteiga e farinha de 3 a 4 assadeiras e reserve.

Modele no formato de pães de cachorro-quente e disponha-os nas assadeiras reservadas, tomando o cuidado de deixar espaços entre eles.

Cubra novamente com um pano seco e deixe descansar até dobrar de volume.

Coloque o forno para aquecer em temperatura moderada (180ºC) por 10 minutos.

Leve os pães ao forno para assar por cerca de 20 minutos, ou até ficarem dourados.

Ps.: Também pincelei uma gema de ovo misturado com uma colher de chá de água em cima dos pães antes de irem ao forno. Para ficarem com uma cor bem bonita #FicaDica 

Se você gostou dessa Receita de Pão para Cachorro Quente – Hot Dog, compartilhe nas suas mídias sociais e aos seus amigos.
Não esqueça, de seguir o blog Manga com Pimenta nas Mídias Sociais.
Quem fez essa receita, marca no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e me marcar @blogmangacompimenta, que vou adorar saber do resultado :)

Não esqueça de participar da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+.  Clique aqui para participar! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e prosear um pouco.

Também siga o meu perfil no Google: +NanaRicchetti e inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem vídeo novo :)