Receita de Geléia de Morango

Geléia de Morango

Hoje a receita é tão fácil, mas tão fácil que não quero ver ninguém arrumando desculpa para não ir a cozinha: Geléia de Morango!!

Perfeito para um café da manhã ou café da tarde delícia, para preparar doces maravilhosos e até para presentear aquela pessoa bem querida :)

Vamos Cozinhar?

Receita de Geléia de Morango

Receita de Geléia de Morango

 

Ingredientes

2 quilos de morangos lavados e sem os cabinhos
3 xícaras de chá de açúcar

 

Modo de Preparo

Em uma panela, leve os morangos e o açúcar em fogo alto e deixe ferver.

“Naninha, não vai queimar? Não é bom colocar água?”

Não é necessário, o morango vai soltar sua água e o açúcar também irá derreter :)

Abaixe a chama e cozinhe até obter o ponto de geléia, mexendo sempre.

Retire a espuma que vai se formando na geléia com uma colher.

Desligue o fogo, deixe esfriar e coloque em vidros esterilizados.

Sirva a geléia gelada ou à temperatura ambiente.

 

Receita de Geléia de Morango

Olha a dica de como esterilizar o vidro :)

Leve bastante água para ferver numa panela grande, que cubra todo o vidro. Coloque o vidro (ou vidros) e sua tampa na panela e deixe ferver por no mínimo 15 minutos. Retire o vidro e a tampa com uma pinça de cozinha, deixe-os escorrendo em um pano de prato limpo e use-os quando estiverem frios.

Não coloque o vidro em nenhuma superfície gelada, para não estourá-lo.

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2 comentários para “Receita de Geléia de Morango”

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