Frango Assado Marinado com Vinagre

- Categoria: Receitas

Você sabia que dá para fazer Frango Assado Marinado com Vinagre?

Claro que sim!!! Essa receita pode fazer um grande sucesso na sua casa, servido sempre com uma bela salada e arroz fresquinho.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Coxas e Sobrecoxas de Frango Marinado com Vinagre, Assados com Legumes

Frango Assado Marinado com Vinagre

 

Ingredientes para duas pessoas

2 coxas e sobrecoxas de frango
4 batatas médias cortadas em cubos
2 cenouras grandes picadas em rodelas
1 cebola grande cortada em rodela
4 dentes de alhos com casca
1 colher de café de páprica doce (opcional)
Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

 

Marinada

1/4 de xícara de chá de azeite de oliva
2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
2 colheres de sopa de água
1 dente de alho esmagado
sal e pimenta-do-reino

 

Frango Assado Marinado com Vinagre

 

Modo de Preparo

 

A primeira coisa que é necessário fazer, é marinar a carne do frango.

Em um saco alimentício ou em uma vasilha com tampa, coloque o seu frango e todos os ingredientes da marinada.

Deixe na geladeira no mínimo 4 horas e no máximo, um dia para o outro. Claro, quanto mais tempo marinando, mais gostoso vai ficar o seu frango.

Lave bem os legumes, corte-os em rodelas ou em cubos e reserve.

Pegue uma assadeira, coloque papel alumínio e distribua os legumes cortados. Em cada canto da assadeira, distribua os dentes de alhos com a casca.

Por cima dos legumes, coloque os pedaços do frango e regue tudo com a marinada.

Eu acabei salpicando um pouco de páprica doce e mais pimenta do reino, para deixar tudo bem mais saboroso.

Feche a assadeira com mais uma camada de papel alumínio e leve para assar em forno médio durante 30 minutos. Confira se a carne está assada e os legumes ficaram macios.

 

Qual lado é para usar do papel alumínio?

 

Sempre o lado brilhante que tem que ficar em contato com a comida #FicaDica.

Retire o papel alumínio da parte de cima da assadeira e deixe o frango dourar, sempre virando a posição da carne a cada 15 minutos, para os ambos os lados ficarem com a cor do verão.

Agora é só retirar do forno e servir.

Ah, sobre os alhos assados: eles viram uma pastinha maravilhosa, só retirar da casca e misturar bem com os legumes.

 

Se você gostou dessa Receita de de Coxas e SobreCoxas de Frango Marinado com Vinagre, Assados e com Legumes, compartilhe nas suas mídias sociais e aos seus amigos.
Não esqueça, de seguir o blog Manga com Pimenta nas Mídias Sociais.
Quem fez essa receita, marca no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e me marcar @blogmangacompimenta, que vou adorar saber do resultado :)

Não esqueça de participar da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+.  Clique aqui para participar! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e prosear um pouco.

Também siga o meu perfil no Google: +NanaRicchetti e inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem vídeo novo :)