Receita do Melhor Bolo de Limão – Youtube

- Categoria: Receitas

Todo mundo sabe que esse é o Melhor Bolo de Limão que você vai fazer na sua casa e hoje trago o passo a passo de como preparar essa delícia no canal do Manga com Pimenta.

Vamos cozinhar?

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Passo a Passo da Receita do Melhor Bolo de Limão – Youtube


Esse bolo já foi publicado aqui no passado e ele é fininho assim, porém tem o sabor surpreendente.

 

Ingredientes

4 ovos separados
1 1/2 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
4 colheres de sopa de suco de limão
4 colheres de sopa de água
1/2 colher de sopa de raspas de limão

 

Calda

1 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de suco de limão
1 1/2 xícara de açúcar
Raspas de limão a gosto (acabei não colocando)

 

Receita do Melhor Bolo de Limão - Youtube

 

Modo de Preparo

Bata as claras com meia xícara do açúcar até obter o ponto de merengue e reserve.

Em outra tigela bata as gemas com o açúcar restante e a margarina até virar um creme fofo.

Junte aos poucos, de forma alternada, a farinha peneirada com o fermento, o suco de limão, a água e as raspas.

Misture o merengue na massa, delicadamente.

Passe para uma forma alta de 20 cm de diâmetro com fundo removível forrada com papel-manteiga também untado.

Leve ao forno preaquecido em temperatura média (170 ºC a 190 ºC) por 40 minutos ou até dourar.

Retire do forno, desenforme e reserve.

 

 

A Calda

Leve ao fogo todos os ingredientes e cozinhe, mexendo às vezes, até virar uma calda rala. Regue o bolo e sirva.

Decora com raspas de limão, acabei usando uma fatia de limão :)

 

Receita do Melhor Bolo de Limão - Youtube

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