Carne com Cenoura e Brócolis para o dia a dia

- Categoria: Receitas, Receitas e Dicas do Bem

Essa receita de Carne com Cenoura e Brócolis é perfeita para o dia a dia, principalmente quem precisa fazer marmita para levar ao trabalho.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Carne com Cenoura e Brócolis – para o dia a dia

Carne com Cenoura e Brócolis

 

Ingredientes

500 gramas de carne moída de sua preferência
1 brócolis bem picados
1 cenoura grande ralada
1 cebola picada
2 dentes de alhos picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

Modo de Preparo

Em uma panela ou uma frigideira funda, coloque azeite para esquentar. Adicione a cebola e o alho para refogar.

Quando a cebola estiver bem molinha, adicione a carne, tempere com sal e a pimenta-do-reino.

Refogue por uns cinco minutos e adicione o brócolis bem picado para cozinhar junto com o caldo da carne.

Quando a carne estiver bem cozida, coloque a cenoura ralada.

Quem quiser a cenoura mais “al dente”, pode apagar o fogo. Agora, quem quiser uma cenoura mais molinha, deixe cozinhando por mais dois muitos antes de servir.

Nem preciso dizer que esse prato fica perfeito com um arroz, feijão e uma bela salada.

Ah, quem quiser, pode fazer também esse Purê de Batata com Cebola divino  para acompanhar :)

Outra dica da Naninha: faça uma grande quantidade e divida em pequenos potes para congelar ou para as refeições do dia a dia da famosa marmita.

Já que comer bem, é você saber administrar a sua alimentação da semana antes dela começar #FicaDica

 

Carne com Cenoura e Brócolis

 

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