Bife de Carne Moída à Milanesa

Bife de Carne Moída à Milanesa

Essa receita de Bife de Carne Moída à Milanesa é especial para quem tem carne moída na geladeira e quer fazer algo diferente para o almoço.

Vamos cozinhar?

Receita de Bife de Carne Moída à Milanesa

Bife de Carne Moída à Milanesa

 

Receita base daqui – Aromas e Sabores.

 

Ingredientes

500 gramas de carne moída de boa qualidade
sal e pimenta-do-reino a gosto
Temperos a gosto de sua preferência – eu sou fã de alho, cebola, páprica doce e molho inglês.
Óleo para fritar

 

Para empanar

Água
Farinha de rosca
Farinha de trigo temperada com sal

 

Modo de Preparo

Tempere a carne moída com os temperos escolhidos por você, faça pequenas bolinhas e modele cada bola em formato de bifinho, do tamanho que desejar.

Porém, não é melhor fazer muitos grandes para não quebrarem na hora de empanar e não ficarem crus na hora de cozinhar.

Passe cada bife na farinha de trigo, depois mergulhe em uma tigela com bastante água e por último, na farinha de rosca.

Frite-os em óleo quente, sempre virando para cozinhar em todos os lados e não ficarem crus.

Retire-os da frigideira quando estiverem bem dourados em todos os lados.

Agora é só colocar sobre papel toalha para cada bife de carne moída ficar sequinho antes de servir.

Ficam perfeitos com arroz, feijão e uma bela salada de alface ou belo prato de macarrão com bastante molho de tomate  #FicaDica

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8 comentários para “Bife de Carne Moída à Milanesa”

  1. ADOREI ÀS RECEITAS, COM CERTEZA, VOU FAZÊ -LAS. MANGA COM PIMENTA, PATÊ DE BERINJELA E BIFINHOS À MILANESA. UM GRANDE ABRAÇO E MUITO OBRIGADA.

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