Bolo do Crioulo Doido – Doido Mesmo!!

Bolo do Crioulo Doido

Essa receita de Bolo do Crioulo Doido é a coisa mais doida que eu já fiz na minha cozinha.

Eu achei a receita no livro Cláudia Receitas e depois, fiz uma pesquisa na internet para ver se o modo de preparo estava certo.

O que tem de tão estranho?

Primeiro que não vai ovo… isso mesmo, não vai ovo minha gente.

A segunda coisa mais estranha é que você coloca a calda na massa ainda crua.

Sério, não botava fé e estava até com medo de ter perdido o meu tempo preparando essa receita toda estranha.

A aparência não é a coisa mais linda da vida, não pense naquele bolo de chocolate fofinho.

Parece mais um pudim e já aviso: é um bolo super doce (quem tem diabete fuja para as montanhas).

Porém é gostoso, bem gostoso mesmo.

Sabe quando você está naquele momento TPM que não importa a aparência e sim o sabor?

Então esse bolo é para você :)

Vamos cozinhar?

 

Receita do Bolo do Crioulo Doido

Bolo do Crioulo Doido

 

Ingredientes

 

250 gramas de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá rasa de sal
1 colher de sobremesa de baunilha
4 colheres de sopa de chocolate em pó – pode usar achocolatado
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento

 

Ingredientes da Cobertura

 

2 xícaras de chá de açúcar
4 colheres de sopa de chocolate em pó – pode usar achocolatado
2 xícaras de chá de água fervente

 

Modo de Preparo

 

Bata a manteiga ou margarina com o açúcar, sal, baunilha e o chocolate em pó.

Adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento, misture bem.

Em uma fôrma com furo no meio, untada com manteiga e farinha, coloque a massa do bolo.

Espalhe o açúcar e o chocolate em pó em cima da massa. Por fim despeje a água fervente em cima da massa com cuidado.

Leve para assar no forno em temperatura média. O bolo estará pronto quando a calda subir para superfície e borbulhando.

Em tempo, isso dá mais ou menos 20 a 30 minutos.

Você pode até fazer o teste do palito, realmente fica uma massa seca no meio e envolta uma cobertura bem cremosa, parecendo um pudim.

Dica: a fôrma deve ser relativamente grande ou coloque uma fôrma de pizza embaixo da sua fôrma de bolo, pois a cobertura vai ferver e derramar para fora e sujar o forno.

Se você gostou dessa Receita de Bolo do Crioulo Doido, compartilhe nas suas mídias sociais e aos seus amigos.
Não esqueça, de seguir o blog Manga com Pimenta nas Mídias Sociais.
Quem fez essa receita, marca no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e me marcar @blogmangacompimenta, que vou adorar saber do resultado :)

Não esqueça de participar da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+.  Clique aqui para participar! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e prosear um pouco.

Também siga o meu perfil no Google: +NanaRicchetti, Pinterest e inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem vídeo novo :)

3 comentários para “Bolo do Crioulo Doido – Doido Mesmo!!”

  1. Olá, achei a receita super interessante, resolvi fazer…..facil o modo de preparar. …oloquei na forma de tamanho dobrado da massa, pois não sabia o qto crescia. PRA minha surpresa ela transbordo tanto da forma, queimou e esfumado toda a cozinha, q não dava pra ver nada, e continuou transbordando.
    Por acaso alguém já fez essa receita??

    1. Oi Maria, transborda mesmo, conforme eu falei abaixo da postagem.

      É sempre bom colocar outra fôrma – tipo de pizza, embaixo da fôrma do bolo. Senão vamos passar o resto do dia limpando o forno :(

      Abraços.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *