Lasanha de Abobrinha com Carne

- Categoria: Receitas, Receitas e Dicas do Bem

Está evitando a farinha de trigo? Essa receita de Lasanha de Abobrinha com Carne, Queijo e Molho Tomate é para você!!

Vou ser bem sincera: se você está com vontade de comer uma bela lasanha italiana, faça e coma sem medo de ser feliz.

Mas não se engane, apesar de levar o nome lasanha,  o sabor não é parecido com uma lasanha tradicional, isso não quer dizer que seja ruim, muito pelo contrário, ficou muito saborosa e não sobrou nenhum pedaço para contar a história.

Faça sem medo de ser feliz, ok?!

Vamos para cozinha?

 

Receita de Lasanha de Abobrinha com Carne, Queijo e Molho Tomate  – Receitas do Bem

Receita de Lasanha de Abobrinha com Carne, Queijo e Molho Tomate - Receitas do Bem

 

 

Ingredientes

 

1 abobrinha grande
500 gramas de carne moída – procure com menos gordura
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 pimentão cortados em cubos
340 gramas de molho de tomate – ensinei a fazer aqui
250 gramas de queijo ricota
sal, pimenta-do-reino para temperar
queijo parmesão ralado a gosto

 

 

Receita de Lasanha de Abobrinha com Carne, Queijo e Molho Tomate  - Receitas do Bem

 

 

Modo de Preparo

 

Corte as abobrinhas em fatias finas, não é necessário retirar a casca.

Em uma frigideira untada com azeite, grelhe as fatias até ficar levemente douradas em ambos os lados.

Reserve.

 

Em uma panela, doure a cebola, o alho e o pimentão.

Adicione a carne e cozinhe até ficar dourada.

Tempere com sal e pimenta, apague o fogo e reserve.

 

Em uma assadeira, coloque um pouco de molho de tomate, espalhe as fatias de abobrinhas, adicione a carne cozida e espalhe o queijo ricota por cima.

Adicione o restante das fatias de abobrinhas, finalize com molho de tomate e queijo parmesão.

Leve ao forno em temperatura média durante 30 minutos.

Sirva em seguida.

 

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