Macarrão com Frango Diferentão

Antes de começar a falar desse Macarrão com Frango Diferentão, quero informar que não teremos um novo episódio esta semana :(

A maioria sabe que estou no final de gravidez e tive que dar prioridade para algumas coisas antes da chegada do baby, mas prometemos que semana que vem teremos uma receita especial para vocês.

Agora, voltando a falar sobre o macarrão: lá estava eu, com uma bandeja de filé de frango e com vontade de comer macarrão tipo da nana mama… o que fazer?

Não queria nada obvio, então coloquei o pé na cozinha e inventei uma essa nova gororoba receita que ficou uma delícia, vocês precisam fazer!!

Receita de Macarrão com Frango bem Diferentão

Então, o que te tem de diferentão… você deve estar se perguntando!!

A diferença é o modo de preparo do frango!!

Claro, a primeira coisa é colocar a panela com água para ferver e cozinhar o macarrão.

Depois de cozido, escorra a massa e reserve.

É sempre bom dar uma olhada na embalagem, para ver o modo de preparo da massa, já que algumas podem variar o seu tempo e cozimento.

Partimos preparar o frango!

Corte os filés em cubinhos, tempere com sal, pimenta do reino e suco de um limão.

Deixe marinando por alguns minutos.

Pegue três pratos e coloque no primeiro farinha de trigo, no segundo, dois ovos batidos com um garfo e no terceiro, farinha de rosca para empanar.

Leve-os para fritar até ficarem dorados e reserve.

Eu gosto de preparar o molho vermelho da seguinte forma: em uma panela, coloco uma cebola pequena cortado em cubos, dois dentes de alhos bem picadinhos, um pimentão pequeno cortados em cubinhos,  um pouco de azeite e deixo refogando por alguns minutos.

Adiciono um sachê de molho de tomate pronto, mas fica mais gostoso se você usar molho caseiro que ensino aqui.

Molho Tomate Caseiro

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Deixo cozinhando por cinco minutos.

Misture o frango empanado já frito no molho.

Retire o frango do molho, misture o molho no macarrão e delicadamente, espalhe o frango por cima.

Sirva com algumas folhas de manjericão e bastante queijo ralado.

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