Receita de Batata Calabresa

- Categoria: Receitas

Vou contar que estou desde as 11h da manhã tentando publicar essa receita de Batata Calabresa para vocês.

Mas o meu mais novo Bebê Cliente Vip só me deu descanso agora de tardezinha. Espero que vocês não se importem, já que essa receita é perfeita para acompanhar aquela cervejinha e chamar os amigos no final de semana ou no final da tarde.

No meu caso que estou amamentando em livre demanda, no lugar da cerveja, um suco de laranja vai muito bem.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Batata Calabresa

Receita de Batata Calabresa

 

 

Ingredientes

 

1 kg de batata bolinha pequenas
1/2 xícara de azeite
1/2 xícara de chimichurri – caso não tenha, tempere com pimenta calabresa seca + orégano + alho desidratado
Sal à gosto

 

 

Receita de Batata Calabresa

 

 

Modo de Preparo

 

Lave bem as batatas usando uma escovinha, já que serão cozidas e consumidas com casca.

Em uma panela grande com bastante água e sal, coloque as batatas para cozinharem até ficarem macias, depois é só escorrer e aguardar esfriar.

Coloque em uma vasilha grande e tempere com o chimichurri, azeite e o sal caso seja necessário.

Misture bem, leve a geladeira, para o tempero hidratar e as batatas ficarem bem geladinhas antes de servir.

 

Quem quiser algo mais picante, é só adicionar mais uma colher de café de pimenta calabresa na hora de temperar essa delícia #FicaDica.

 

Receita base daqui.

 

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