Pamonha de Colher {Receitas Juninas}

Pamonha de Colher {Receitas Juninas}

O mês de junho está aí, batendo na porta e nada melhor que uma receita bem junina para celebrar o frio: Pamonha de Colher!

Que tal por mais lenha na fogueira, chamar os amigos e preparar esse docinho?

Ah, nem se preocupe, é uma receita super fácil de fazer e você pode usar milho em espiga ou em lata!

Vamos cozinhar?

 

Receita de Pamonha de Colher

Pamonha de Colher {Receitas Juninas}

 

 

Ingredientes

 

3 latas de milho ou 600 gramas de milho cozido
200ml de leite ou leite de coco
6 colheres de açúcar
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
canela a gosto

 

 

Pamonha de Colher {Receitas Juninas}

 

 

Modo de preparo

 

Se deseja um creme mais liso, bata no liquidificador o milho com leite e com uma peneira coe a mistura retirando o bagaço do preparo. Adicione o restante dos ingredientes e bata novamente no liquidificador.

Agora, se não se importar com o bagaço, é só bater no liquidificador todos os ingredientes, simples assim :D

Cozinhe o creme numa panela em fogo médio, até engrossar um pouco, mais ou menos por 20 minutos.

Depois de cozido, deixe a pamonha esfriar, distribua em copinhos pequenos e leve para gelar.

Na hora de servir, polvilhe um pouco de canela para dar um sabor especial!!

 

Receita Base daqui.

 

 

Pamonha de Colher {Receitas Juninas}

Quer outra receita gostosa de Milho? Que tal um sorvete caseiro?

Para ver a receita, clique aqui.

 

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7 comentários para “Pamonha de Colher {Receitas Juninas}”

    1. Oi Mariana,

      a pamonha não é coada e o curau sim (tem receita aqui), porém, por ser um doce de colher, pode ser que o bagaço atrapalhe um pouco, apenas dei a sugestão de coar :)

      Abraços

    1. Oi Tatielle,

      Pode sim, só não sei te dizer a quantidade correta, teria que usar algum recipiente que tenha o mesmo volume de uma lata para medir.

      Abraços.

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