Doce de Banana para cortar - barrinha para beliscar quando bater uma fominha!
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Doce de Banana para cortar – Barrinha

Doce de Banana para cortar – para quem adora adoçar a vida!

Sou apaixonada por aquelas barrinhas de doce de banana que vendem em qualquer mercado da vida! É um doce tão brasileiro que merecia ser feito por mim e publicado no Manga com Pimenta para vocês.

Por isso, fiz uma pequena pesquisa, os ingredientes e o modo de preparo são bem parecidos com todas as receitas que encontrei por aí.

Meu doce não ficou nem de perto parecido com o que eu imagina (achei a receita que procurava, se chama Nego Bom), mas o sabor, ah esse ficou maravilhoso!

Vamos cozinhar?

 

Receita de Doce de Banana para cortar – barrinha para beliscar quando bater uma fominha!

Doce de Banana para cortar - barrinha para beliscar quando bater uma fominha!

5 from 1 reviews
Doce de Banana para cortar - Barrinha
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Doce
Ocasião: Doce de corte para se deliciar no lanche da tarde!
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 10 unidades de banana nanica madura
  • 1 xícara de açúcar
  • canela a gosto
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • manteiga para untar
  • açúcar para polvilhar e envolver
Modo de Preparo
  1. Descasque as bananas, corte em rodelas e coloque em uma panela junto com o açúcar e a canela.
  2. Leve ao fogo médio e mexa até o doce ficar marrom e desgrudando do fundo da panela.
  3. Apague o fogo e deixe esfriar um pouco, enquanto isso, hidrate a gelatina conforme a embalagem e adicione ao doce de banana.
  4. Importante: não coloque a gelatina caso a banana esteja quente, senão a gelatina perderá suas propriedades.
  5. Transfira o doce para uma travessa untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Deixe esfriar por completo e, depois, leve para geladeira por 4 a 5 horas.
  6. Quando o doce estiver bem firme, é hora de cortar em quadradinhos.
  7. Só envolva no açúcar na hora de servir, assim, ele não derrete.
  8. Sirva em seguida.

 

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Doce de Banana para cortar - barrinha para beliscar quando bater uma fominha!

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