Receita de Pipoca de Leite Ninho

Pipoca de Leite Ninho

Que tal finalizar as férias da criançada com essa receita de Pipoca de Leite Ninho?

É de comer rezando, ótima para um lanche da tarde com aquele desenho animado que o seu filho ou filha adora!!

Não tem filhos?

Então faça essa gordice para comer sozinha, com amigos ou até com aquele carinha que anda paquerando a um bom tempo, claro, acompanhado de um filme de comédia romântica.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Pipoca de Leite Ninho (Leite em Pó)

Pipoca de Leite Ninho

 

Ingredientes

 

1 xícara de chá de milho de pipoca
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite ninho

*acabei fazendo a metade dos ingredientes e deu bastante pipoca!

 

 

Pipoca de Leite Ninho

 

Modo de Preparo

 

 

Em uma panela grande coloque o óleo, a água, o açúcar e o milho de pipoca e mexa bem.

Leve para cozinhar em fogo alto, sempre mexendo, até começar a estourar a pipoca – podendo demorar 15 minutos.

Abaixe o fogo e mexa de vez em quando sacudindo a panela, até as pipocas pararem de estourar.

Assim que as pipocas demorarem mais de 5 segundos para estourar, pode apagar o fogo.

A pipoca ficará “caramelizada” e um pouco colada uma na outra por causa da calda, nesse momento é só colocar o leite ninho e misturar bem.

 

 

Pipoca de Leite Ninho

 

Quer outra receita com milho? Clique aqui e confira esse Bolo de Milho Verde.

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Pipoca de Leite Ninho

25 comentários para “Receita de Pipoca de Leite Ninho”

    1. Ana Lecia, tudo bom?

      Qual é a panela que você usa? Tem algumas que transmite muito calor, assim, queimando a pipoca.

      Também tome cuidado com o fogo, sempre mantenha baixo.

      Abraços.

    1. Giselle, tudo bom?

      Pode ser por causa do calor da panela, fazendo a pipoca queimar.

      O que você fazer é a pipoca separada (sem açúcar) e uma calda: 1 xícara de chá de açúcar, 1/2 xícara de chá de água e 1 colher de sopa de manteiga ou margarina.

      Em uma panela coloque açúcar, água e a manteiga, misture e leve para cozinhar em fogo médio até virar uma calda.

      Desligue o fogo, imediatamente adicione a pipoca, misture bem, cobrindo todas com a calda e depois distribua o leite em pó.

      Abraços.

  1. Fismeis e jqodeu certo… demorou muito para estourar e o milho queimou… usamos panela grossa e fogo baixo. Ficaram mirradas e com muitos grãos sem estourar

    1. Oi Érica, então muda o processo:

      Faz a pipoca normal e reserve.

      Em outra panela, faça o caramelo usando 4 colheres de sopa de água e 1 e 1 xícara de chá de açúcar.

      Misture bem e leve ao fogo, até começar a ficar com a cor âmbar.

      Desligue o fogo, misture na pipoca e logo em seguida coloque 1 xícara de chá de leite ninho.

      Assim fica mais fácil de acertar o ponto :D

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