Sanduíche Buraco Quente

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Sanduíche Buraco Quente – um lanche super fácil de fazer e substitui tranquilamente o famoso cachorro quente nas festas, aniversários e eventos.

Uma ótima opção para quem está evitando as salsichas industrializadas.

Para esse lanche, fiz um recheio básico do básico, mas você querido(a) leitor(a), pode caprichar usando outros tipos de ingredientes, como temperos, azeitonas, pimenta e etc. Assim, terá uma receita de sucesso para chamar de sua.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Sanduíche Buraco Quente

Sanduíche Buraco Quente

 

 

Ingredientes

 

300 gramas de carne moída
1/2 cebola picada em cubos pequenos
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de molho inglês
1/2 xícara de chá de de molho de tomate
Salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto
100 grama de queijo muçarela ou prato fatiado ou ralado
1 pão francês

 

 

Modo de Preparo

 

Em uma panela, coloque um fio de óleo e refogue aos poucos a carne moída, assim, a sua carne vai refogar sem juntar muita água na hora que estiver cozinhando.

Retire-a da panela e reserve.

Na mesma panela, coloque mais um fio de azeite ou óleo, refogue a cebola e o alho até murcharem.

Retorne a a carne para a panela, adicione o molho de tomate e o molho inglês, mexa  bem e deixe cozinhando por 3 minutos.

Para finalizar o recheio, tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.

 

Vamos preparar o sanduíche?

Em um lado do pão francês – ou cacetinho, como é chamado aqui, corte uma das pontas e com o auxílio de uma colher.

Empurre o miolo para uma das extremidades do pão para impedir que o recheio vaze.

Coloque um pouco de queijo dentro do pão e por cima complete com a carne moída ainda quente.

 

Seu queijo não derreteu com o calor da carne?

Pode levar ao forno por alguns minutos para derreter.

 

 

Sanduíche Buraco Quente

 

 

Quer um sanduíche mais leve e saudável?

Clique aqui e veja a receita do Sanduíche de Frango com Pepino e Tomate.

 

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