Ovos Sangrentos – Receita de Halloween

Ovos Sangrentos - Receita de Halloween

Neste Dia das Bruxas, prepare ovos sangrentos para serem servidos aos seus convidados na Festa de Halloween.

É uma receita simples de fazer e econômica também.

Já sei, você deve estar pensando “não é uma festa típica brasileira”.

Mas gente, com a globalização e informação rolando a solta neste mundão, acho bem bacana esse tipo de comemoração.

Dá para fazer muita coisa legal, principalmente para servir e se divertir com os amigos, as crianças e a família.

E vamos combinar? Brasileiro ama uma festa, não é mesmo?!

Então, vamos comemorar cozinhar?

 

 

Ovos Sangrentos – Receita de Halloween

Ovos Sangrentos - Receita de Halloween

 

 

Ingredientes

 

4 ovos brancos
2 colheres de sopa de vinagre
corante de alimentos na cor vermelha quanto baste

 

 

 

Modo de Preparo

 

 

Em uma panela coloque os ovos, cubra com água e adicione 1 colher e meia de vinagre.

Esse último ingrediente é muito importante nesta receita, o vinagre não deixa a casca do ovo rachar quando a água estiver fervendo e jogando os ovos para lá e para cá na panela.

Voltando ao modo de preparo: cozinhe os ovos por 12 minutos até que estejam bem firmes, apague o fogo e aguarde esfriarem.

Com uma colher, quebre a casca em vários pedacinhos.

Em um saco plástico de alimento, coloque os ovos e adicione corante vermelho encima das cascas, cobrindo bem toda a superfície.

Deixe descansando por 15 minutos, para finalizar, adicione o restante do vinagre e deixe descansando por mais 5 minutos.

Em água corrente, lave bem os ovos e retire a casca.

Coloque em um recipiente e sirva em seguida para os seus convidados.

 

 

Eu acabei deixando um pouco de vinagre de maçã na tigela, desnecessário, com o tempo os ovos vão desbotando com o vinagre ali.

Também tentei colorir com beterraba (corante natural) e não fui feliz com a escolha, os ovos ficaram com a cor amarelada… então o corante vermelho (industrial) deu um resultado melhor.

Mas quem quiser dar alguma dica com corante natural, é só deixar nos comentários, vou amar saber.

 

Dica: use a casca para decoração!

 

Ovos Sangrentos - Receita de Halloween

Ovos Sangrentos - Receita de Halloween

 

 

 

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