Grape Bars ou Barrinhas de Uva

Grape Bars ou Barrinhas de Uva

Grape Bars ou Barrinhas de Uva – para quem é apaixonado por uva, é uma ótima sobremesa para ser servido nesses dias de festas de Final de Ano.

Lembram que já publiquei uma receita com recheio diferente? Com o azedinho do maracujá?

Não?! Então clique aqui.

Dessa vez decidi dar um toque do sul, aproveitei que tinha suco de uva integral em casa e arrisquei na cozinha.

Vamos cozinhar?

 

 

Receita de Grape Bars ou Barrinhas de Uva – Americana

Grape Bars ou Barrinhas de Uva

 

 

Ingredientes para Massa

 

2 xícaras de chá de farinha de trigo – 250 gramas
1/2 xícara de chá de açúcar – 100 gramas
pitada de sal – 3 gramas
200 gramas de manteiga – tablete

 

 

Ingredientes para o Creme

 

1 xícara de chá de suco de uva integral
1 1/2 xícara de chá de açúcar – 300 gramas
1/4 xícara de chá de farinha de trigo – 32 gramas
4 ovos

 

 

Grape Bars ou Barrinhas de Uva

 

 

Modo de fazer – Massa

 

Em uma travessa adicione a farinha de trigo, açúcar e o sal, misture bem.

Coloque a manteiga misturando bem com os dedos, formando uma farofa.

Em uma fôrma retangular (tamanho de 23×33 cm) untada com manteiga e farinha, espalhe a massa por todos os cantos da fôrma, deixando-a lisa e bem uniforme.

Leve ao forno em temperatura de 180 graus por 20 minutos ou até a massa estiver um pouco dourada.

Retire do forno, deixe esfriar e reserve.

 

 

Modo de fazer – Creme

 

Em uma vasilha coloque o açúcar, a farinha de trigo e os ovos, mexa bem.

Adicione o suco de uva e misture bem.

Agora espalhe o creme na massa pré-assada e fria.

Leve ao forno por mais 20 minutos em temperatura de 180 graus, ou até o que o creme de uva esteja firme e cozido.

Solte as pontas do doce com uma faca e corte em pequenos quadradinhos.

Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos quadradinhos usando uma peneira e sirva em seguida.

 

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Grape Bars ou Barrinhas de Uva

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