Rabanada de Travessa no Forno
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Rabanada de Travessa no Forno | Natal e Ano Novo

Que tal fazer neste Natal essa Rabanada de Travessa no Forno no lugar da Rabanada Tradicional?

Quer os motivos? Vamos lá:

  • primeiro que é fácil de fazer – picar o pão, bater o creme, derramar e levar ao forno;
  • não é frito e sim assado, que é bem mais saudável;
  • serve um batalhão sem passar horas fritando cada fatia de pão;

 

Ah sim, deve ter outros motivos, mas eu acredito que esses já te convenceram. Agora, se você quiser listar mais motivos, deixe nos comentários para gente.

Chega de papo e vamos a parte que nos interessa? A receita?

 

Receita de Rabanada de Travessa no Forno | Natal e Ano Novo

Rabanada de Travessa no Forno | Natal e Ano Novo

5 from 1 reviews
Rabanada de Travessa no Forno | Natal e Ano Novo
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Sobremesa
Ocasião: Para adoçar a Festa do Final de Ano
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 5 pães francês
  • 4 xícaras de chá de leite
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • Canela e açúcar a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
  1. Pré aqueça o forno em 160°C graus.
  2. Pegue os pães e pique cada um com as mãos, arrumando esses pedaços em uma travessa untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  3. No liquidificador, bata o leite, açúcar, leite condensado, ovos e a essência.
  4. Despeje em cima dos pães a mistura batida do liquidificador, dá uma leve amassadinha com uma colher e polvilhe o açúcar, canela e chocolate (para quem for usar) por cima.
  5. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até a rabanada ficar dourada e a massa estufar igual a um suflê.
  6. Depois de assado, sirva em seguida a Rabanada de Travessa.
  7. Para acompanhar, coloque uma ou duas bolas de sorvete ou creme de leite batido (chantili).

 

Eu quis dar up grade no sabor e misturei um pouco de chocolate em pó também na cobertura!

A canela combina com o chocolate – podemos dizer que são almas gêmeas, deixando qualquer prato doce muito mais gostoso.

 

 

 

“Posso diminuir ou retirar o açúcar?”

 

Claro que pode, assim a sobremesa fica menos adocicada e o corpinho agradece.

Já que o açúcar do leite condensado dá conta no sabor a rabanada.

Quem quiser, pode tirar o leite condensado e deixar a quantidade de açúcar citada acima, já que esse ingrediente não está barato no mercado. E você não precisa colocar mais leite e açúcar no lugar do leite condensado, é desnecessário.

Na verdade, se gosta de um doce bem doce, aumente sim a quantidade de açúcar no lugar do leite condensado.

 

 

Rabanada de Travessa no Forno | Natal e Ano Novo

Rabanada de Travessa no Forno | Natal e Ano Novo

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Rabanada de Travessa no Forno | Natal e Ano Novo

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