Como preparar um lanche delícia: Sanduíche de Carne com Chimichurri | Receitas de Verão
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Sanduíche de Carne com Chimichurri | Lanche Verão

Sanduíche de Carne com Chimichurri – sabe quando bate aquela fominha e você está empolgado para fazer algo mais elaborado na cozinha?

Nem quero te dizer, mas garanto que tu encontrou a receita perfeita para esses momentos aqui no Manga com Pimenta :D

O seu sabor é devido ao molho argentino / uruguaio, dando um frescor ao sanduíche.

Agora é só chamar os amigos, comprar as bebidas e #partiu cozinhar?

 

 

Como preparar um lanche delícia: Sanduíche de Carne com Chimichurri | Receitas de Verão

Como preparar um lanche delícia: Sanduíche de Carne com Chimichurri | Receitas de Verão

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Sanduíche de Carne com Chimichurri | Lanche de Verão
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Lanche
Ocasião: Para comer qualquer hora
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • Ingredientes do Molho Chimichurri

  • 100 gramas de coentro fresco
  • 150 gramas de manjericão fresco
  • ½ cebola picada
  • 3 dentes de alho
  • ½ colher de chá de pimenta calabresa
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • azeite a gosto


  • Ingredientes do Sanduíche

  • 500 gramas de carne, cortada em fatias ou picada – pode ser capa de coxão mole, patinho, fraldinha ou até picanha
  • 2 pães de tamanho médio – precisa ser firme, casca mais dura e macio por dentro
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • folhas de manjericão, sal e pimenta-do-reino a gosto


Modo de Preparo

  1. Modo de Preparo do Molho Chimichurri


  2. Em um processador ou liqüidificador, coloque o coentro, manjericão, cebola, alho, pimenta calabresa, pimenta do reino e o vinagre.
  3. Bata e vá adicionando o azeite aos poucos, até o ponto desejado.
  4. Mas não bata muito, para que o molho não fique totalmente liso.
  5. Se você preferir, compre o tempero já pronto no mercado.
  6. Para hidratar, é necessário:
  7. Em uma tigela coloque 6 colheres de do tempero, 3 colheres de sopa de vinagre e azeite a gosto.
  8. Misture bem e deixe hidratando por uns 8 a 10 minutos.

  9. Modo de Preparo do Sanduíche


  10. Coloque azeite em uma frigideira e cozinhe a carne até ficar selada em todos os lados.
  11. Transfira para um prato e cubra com papel alumínio, deixe a descansando por 5 minutos.
  12. Isso ajuda a carne a ficar mais saborosa e macia.
  13. Que tal dar uma dourada no pão?
  14. Na frigideira untada com manteiga, coloque o pão para tostar no lado de dentro, até ficar dourado e crocante.
  15. Agora, chegou o momento de montar o sanduíche!!
  16. Adicione a carne no pão, regue com o chimichurri, coloque algumas rodelas de tomates e manjericão.
  17. Feche o pão e sirva logo em seguida.

 

Aproveite e veja o passo a passo no youtube:

 

 

 

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Que tal outro sanduíche de carne gostosinho?

Sanduíche Buraco Quente, feito com carne moída e perfeito para dias mais frescos! A receita está aqui.

 

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Perfeito para fazer quando acontecer um churrasco, para ver a receita, clique aqui.

 

Você não quer comer carne?

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