Suco de Milho Verde Cremoso | Aprenda a fazer essa bebida com gostinho do interior!
Bebidas,  Brasil,  Comemorações e Festas,  Doces,  Estações,  Festa Junina e Julina,  Inverno,  Lanches,  Outono,  Países,  Receitas,  Sem Carne - Vegetariana

Suco de Milho Verde Cremoso | Uma Delícia da Roça!

Suco de Milho Verde Cremoso – ah como sou apaixonada por essa bebida, com direito a lembrança gastronômica de infância!

Senta aí que lá vem história: quando pegávamos estrada para conhecer alguma cidade do interior de São Paulo ou visitar algum parente, sempre tinha uma parada obrigatória para usar o banheiro e comer alguma coisa antes de continuar a viagem.

Se não era aqueles restaurantes gigantes de posto de gasolina, a parada acontecia em restaurantes pequenos especializados em preparar produtos (comidinhas) com milhos, para a minha alegria.

Os meus quitutes favoritos sempre foram: o sorvete de milho verde e esse suco que ensinarei hoje para vocês.

Rolava também pão de milho ou cuscuz paulista para petiscar durante a viagem.

Mas chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Suco de Milho Verde Cremoso | Aprenda a fazer uma bebida com gostinho do interior!

Suco de Milho Verde Cremoso | Aprenda a fazer uma bebida com gostinho do interior!

5 from 1 reviews
Suco de Milho Verde Cremoso | Uma Delícia da Roça!
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Bebida
Ocasião: Uma delícia com gosto da roça!
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 5 espigas de milho verde
  • 1 xícara de chá açúcar
  • 6 xícaras de chá de leite
  • 3 xícaras de chá de água
  • ⅕ xícara de chá de leite condensado
Modo de Preparo
  1. Retire a palha e os cabelos do milho, higienize bem espigas de milho: deixe de molho por 15 minutos em uma bacia com 1 litro de água e uma colher de sopa de água sanitária ou hipoclorito de sódio; após lave bem em água potável para retirar o excesso de hipoclorito.
  2. Seque bem e com uma faca,separe os grãos de milho das espigas.
  3. Depois bata no liquidificador, os grãos, 3 xícaras de leite, 1½ xícara de água, e o açúcar.
  4. Em uma panela funda, leve a mistura batida ao fogo até engrossar.
  5. Apague o fogo e reserve até esfriar.
  6. Novamente, bata no liquidificador o creme de milho com o restante da água e do leite, e acrescente o leite condensado.
  7. Leve para geladeira para gelar antes de servir.

 

Posso usar milho verde enlatado para preparar o meu Suco de Milho Verde Cremoso?

Pode sim, neste caso, no lugar das 5 espigas você usará 2 latas de milho verde, sem a água da conserva.

Mas prefira o milho natural, já que o enlatado contém bastante sódio e não faz bem para a saúde.

 

Dica geladinha!

Bata no liquidificador o suco  de milho verde cremoso com algumas pedras de gelo antes de servir, assim, vai mantê-lo bem gelado, cremoso e refrescante.

 

É necessário usar leite condensado? 

Não, mas o suco ficará menos doce e mais suave no sabor.

Agora sobre adoçante, não sei se ficará gostoso quanto feito com açúcar.

 

Suco de Milho Verde Cremoso | Aprenda a fazer uma bebida com gostinho do interior!

 

Gostou dessa receita Suco de Milho Verde Cremoso e quer preparar mais delícias com gostinho de interior em casa?

 

 

Ou clique aqui para ver mais receitas já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Suco de Milho Verde Cremoso | Aprenda a fazer essa bebida deliciosa, com gostinho do interior!

 

Gostou dessa Receita de Suco de Milho Verde Cremoso? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Participe da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+. Clique aqui ! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e até prosear um pouco. Também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Suco de Milho Verde Cremoso | Aprenda a fazer essa bebida com gostinho do interior!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *