Cebolas Italianas | Para Beliscar ou Colocar Naquele Hamburgão Gostoso!
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Cebolas Italianas | Para Beliscar ou Colocar Naquele Hamburgão Gostoso!

Olá, está pensando em preparar um gostoso lanche no final da tarde, anota essa receita de Cebolas Italianas!

Elas são um acompanhamento delicioso para o seu hambúrguer, cachorro quente e até mesmo o churrasco.

Em casa foi servido com um pãozinho, uma espécie de lanche vegetariano que petiscamos antes do jantar.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Cebolas Italianas | Para Beliscar ou Colocar Naquele Hamburgão Gostoso!

Cebolas Italianas | Para Beliscar ou Colocar Naquele Hamburgão Gostoso!

5 from 1 reviews
Cebolas Italianas
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Acompanhamento
Ocasião: Para beliscar com pãozinho ou para servir com o lanche!
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 2 cebolas grandes
  • 1 de colher de sopa de manteiga
  • ½ de xícara de chá de caldo de galinha
  • 2 colheres de chá de ketchup
  • 1 colher de sopa de orégano seco
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino moído na hora
Modo de Preparo
  1. Comece descascando as cebolas e remova as pontas, superior e inferior.
  2. Divida-as em quatro e separe as suas camadas.
  3. Em uma panela funda, coloque a manteiga e em seguida as cebolas.
  4. Cozinhe-as em fogo médio por aproximadamente 5 minutos; Quando começarem a amolecer, adicione o caldo de galinha e reduza o fogo.
  5. E então cozinhe por mais 15 minutos ou até que as cebolas fiquem translúcidas, mexendo a cada 5 minutos.
  6. Adicione o ketchup, orégano, sal e a pimenta, cozinhe por mais 15 minutos.
  7. Sirva em seguida.
  8. Ou se preferir, guarde em um pote bem fechado, dura até três dias na geladeira.

 

Caldo de galinha – para preparar suas Cebolas Italianas!

Acredito que muitos preferem uma opção mais saudável, anote essa dica: use a água do cozimento de um peito de frango com cenoura, cebola, alho e salsão.

Mas está sem tempo, pode usar caldo de galinha industrializado.

Oi?! É vegetariano?

Então troque o caldo de galinha por um caldo de legumes.

 

Acidez do Molho

O molho ficou um pouco ácido?

Coloque uma colher de café de açúcar na finalização do prato, cozinhe por mais cinco minutos antes de servir.

Posso colocar menos açúcar?

Pode sim, mas dependendo da acidez do ketchup, você colocará mais açúcar para corrigir a acidez.

 

Receita base daqui.

 

Cebolas Italianas | Para Beliscar ou Colocar Naquele Hamburgão Gostoso!

 

Aqui vão algumas sugestões para você usar essas Cebolas Italianas como recheio:

 

 

Ou veja aqui todas as receitas de lanche do Manga com Pimenta já publicadas.

 

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