Arroz de Bacalhau Simples - para um almoço caprichado com a família ou em datas comemorativas!
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Receita de Arroz de Bacalhau Simples

O almoço do Dia das Mães está chegando e que tal preparar um Arroz de Bacalhau Simples? Sem frescura e cheio de sabor?

Anote essa receita que agradará a todos da família, principalmente a mamãe, que vai amar esse almoço feito com muito amor.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Arroz de Bacalhau Simples – para um almoço caprichado com a família ou em datas comemorativas!

Arroz de Bacalhau Simples - para um almoço caprichado com a família ou em datas comemorativas!

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Receita de Arroz de Bacalhau Simples
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Acompanhamento
Ocasião: Arroz gostoso e simples para o almoço especial
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 250 gramas de arroz
  • 400 gramas de bacalhau cozido e desfiado
  • 1 litro da água do último cozimento do bacalhau
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 1 cenoura pequena
  • cheiro verde ou a sua erva preferida a gosto
Modo de Preparo
  1. Pique bem os dentes de alho e corte o em cubinhos pequenos o pimentão, cebola e cenoura.
  2. Em uma panela no fogo alto, frite a cebola, pimentão, cenoura e alho com um pouco de azeite, até a cebola ficar transparente.
  3. Acrescente o arroz e frite um pouco mais, por mais ou menos três minutos.
  4. Junte a água do bacalhau e aguarde começar a ferver para abaixar o fogo e tampar a panela.
  5. Quando o arroz estiver seco e cozido, desligue o fogo.
  6. Acrescente as lascas de bacalhau e o cheiro verde picadinho - usei ervas secas.
  7. Misture muito bem e sirva em seguida.

 

Dica da Cozinheira:

 

Você pode acrescentar azeitonas, ervilhas, ovos cozidos e até batata cortada em cubinhos. Invente e capriche no seu Arroz de Bacalhau Simples.

 

Caso o seu arroz precise cozinhar um pouco mais, coloque sempre água quente, para não parar o seu cozimento.

 

Aprenda a dessalgar bacalhau da forma rápida  antes de preparar esse arroz ou qualquer prato que leve essa pescada – clique aqui.

 

 

Arroz de Bacalhau Simples - para um almoço caprichado com a família ou em datas comemorativas!

 

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