Batata Gratinada - Uma receita fácil para um jantar ou um almoço especial!
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Batata Gratinada | Uma receita super fácil de fazer e deliciosa de comer!

A receita de hoje é super fácil de fazer: Batata Gratinada!

Pode ser servida como um prato simples no dia a dia ou nas festas de família com os amigos, junto com aquele pernil dourado e perfumado.

E todos sabem que batata é um ingrediente versátil e que encaixa em qualquer ocasião ou prato, além de termos sempre na nossa geladeira.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Batata Gratinada – Uma receita fácil para um jantar ou um almoço especial!

Batata Gratinada - Uma receita fácil para um jantar ou um almoço especial!

5 from 1 reviews
Batata Gratinada
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Acompanhamento
Ocasião: Batatas douradas e cremosas para a sua refeição
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 4 batatas grandes cortadas em rodelas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de leite fervido
  • sal, noz-moscada e pimenta-do-reino branca a gosto
  • 100 gramas de parmesão ralado ou o queijo de sua preferência
Modo de Preparo
  1. Em uma panela coloque a manteiga e espere derreter.
  2. Adicione a farinha e mexa bem, até formar uma massinha.
  3. Depois coloque o leite fervido e mexa até engrossar.
  4. Tempere com sal, pimenta-do-reino branca e noz-moscada.
  5. Se ficar muito grosso, acrescente mais leite quente até ficar na textura desejada.
  6. Reserve.

  7. Corte as batatas em rodelas um pouco finas, tempere com um pouco de sal e pimenta.
  8. Unte uma assadeira com um pouco de azeite e faça uma camada com metade das batatas e cubra com um pouco do molho.
  9. Faça uma segunda camada com as batatas que sobraram e cubra com o restante do molho.
  10. Finalize queijo parmesão e cubra com papel alumínio.
  11. Leve ao forno preaquecido a 180 ˚C de 40 a 50 minutos, retire o papel alumínio e volte ao forno por mais alguns minutos até dourar.
  12. Sirva em seguida.



 

Batata Gratinada - Uma receita fácil para um jantar ou um almoço especial!

 

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