Salada de Chuchu com Tomate - prato delicioso e nutritivo para o almoço ou jantar da semana.
Acompanhamentos,  Almoço ou Jantar da semana,  Aniversários,  Ano Novo,  Carnaval,  Comemorações e Festas,  Dia das Mães,  Dia dos Pais,  Estações,  Inverno,  Outono,  Páscoa,  Primavera,  Receitas,  Receitas e Dicas do Bem,  Saladas,  Sem Carne - Vegetariana,  Verão

Salada de Chuchu com Tomate | Para o almoço ou jantar dos dias de outono

Que tal preparar uma Salada de Chuchu com Tomate ainda hoje?

Não é porque esfriou que você descriminará aquela saladinha que vai muito bem obrigada no almoço ou no jantar!

Aproveite que o chuchu é o rei da cozinha para fazer essa Salada de Chuchu com Tomate, que tem bastante de nutrientes:

“O chuchu é riquíssimo em minerais (cálcio, ferro, fósforo, magnésio, zinco entre outros);

Contém fibra dietética, que é bastante útil para controlar os níveis de açúcar no sangue e manter o coração saudável, diminuindo os níveis de colesterol ruim no sangue. Dá sensação de saciedade e ajuda no bom funcionamento do intestino.

Tem vitaminas como as vitaminas A, C e do complexo B (folato, tiamina, riboflavina e piridoxina);

Além de evitar o envelhecimento precoce, combate à depressão, é diurético entre outros.” – Informações daqui.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Salada de Chuchu com Tomate – prato delicioso e nutritivo para o almoço ou jantar.

Salada de Chuchu com Tomate - prato delicioso e nutritivo para o almoço ou jantar da semana.

5 from 1 reviews
Salada de Chuchu com Tomate
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Acompanhamento
Ocasião: Salada para os dias fresco
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 2 chuchus grandes cozidos
  • 5 tomates pequenos
  • 1 cebola pequena
  • sumo limão para temperar
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
  • sal, cheiro verde e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
  1. Lave os tomates e os chuchus em água corrente.
  2. Logo em seguida, deixe de molho na água com hipoclorito de sódio por 15 minutos para desinfetar.
  3. Retire-os do molho, lave novamente em água corrente, escorra e seque muito bem.
  4. Descasque os chuchus e cozinhe em uma panela com bastante água e uma pitada de sal.
  5. Quando estiver pronto, escorra e deixe esfriar.
  6. Corte os chuchus em fatias do tamanho e formato que desejar.
  7. Reserve.
  8. Fatie a cebola em rodelas, corte os tomates, pique o cheiro verde ou outra erva de sua preferência.
  9. Em uma travessa, coloque todos os ingredientes e tempere com limão, azeite, sal e pimenta.
  10. Leve para a geladeira para gelar por 15 minutos antes de servir.

 

Aproveite para servir com arroz e um delicioso frango grelhado (para quem não for vegetariano).

 

Receita base daqui.

 

Salada de Chuchu com Tomate - prato delicioso e nutritivo para o almoço ou jantar da semana.

 

Além dessa Salada de Chuchu com Tomate, veja mais quatro receitas deliciosas para fazer em dias de outono:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas para o almoço ou jantar na semana já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Ps.: os textos informativos estão em itálico e com links dos sites que foram retirados. Ficou interessado sobre o assunto?! Clique nos links para ler mais e conhecer um pouco mais sobre esse alimento.

Atenção: se você está com algum problema de saúde, procure um médico e uma nutricionista, para tratar e ter uma dieta personalizada. Aqui são apenas dicas para você melhorar a sua alimentação, conforme as dicas da minha nutricionista.

 

Gostou dessa Receita de Salada de Chuchu com Tomate? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o
Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Participe da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+. Clique aqui ! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e até prosear um pouco. Também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Salada de Chuchu com Tomate - prato delicioso e nutritivo para o almoço ou jantar da semana.

Um Comentário

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *