Massa de Panqueca de Couve - um prato com uma cor verde intensa para o almoço da semana.
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Massa de Panqueca de Couve | Um delicioso prato para o almoço com uma cor verde intensa!

Vamos preparar uma receita deliciosa de Massa de Panqueca de Couve para o almoço dessa semana?

A sua cor é super atrativa e para quem tem criança pequena em casa, é uma ótima pedida, trazendo mais nutriente na refeição da família.

Você pode falar que é a comida do Hulk ou da família do Shrek…

Bem, o meu bebê ainda é pequeno e só consigo lembrar desses dois personagens que são verdes rs mas quem souber de outro, escreva para mim nos comentários.

Vamos cozinhar?

 

Receita Massa de Panqueca de Couve – um prato com uma cor verde intensa para o almoço da semana.

Massa de Panqueca de Couve - um prato com uma cor verde intensa para o almoço da semana.

5 from 1 reviews
Massa de Panqueca de Couve
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Acompanhamento
Ocasião: Um almoço colorido e delicioso para a semana
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • Ingredientes da Massa de Panqueca de Couve

  • 2 xícaras de chá de água ou leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de couve lavada e picada
  • 2 ovos
  • sal a gosto


  • Ingredientes do Recheio de Carne Moída

  • 500 gramas de carne moída
  • 1 cebola pequena cortada em cubinhos pequenos
  • 2 dentes de alhos picados
  • 340 gramas de molho de tomate
  • 200 gramas de ervilha
  • sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto


Modo de Preparo
  1. Modo de Preparo da Massa de Panqueca de Couve

  2. No liquidificador, bata todos os ingredientes.
  3. Aqueça uma frigideira com um pouquinho de azeite, coloque ½ concha de massa.
  4. Deixe cozinhar até a massa começar a se soltar do fundo da panela, vire-a e deixe cozinhando o outro lado por um minuto.
  5. Tire a massa da frigideira e monte a sua panqueca com o recheio de sua preferência.


  6. Modo de Preparo do Recheio de Carne Moída

  7. Em uma panela com um pouco de azeite, coloque a cebola e o alho para refogar.
  8. Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta.
  9. Frite a carne por alguns minutos, até começar a dourar.
  10. Coloque seis colheres de molho de tomate tomate e as ervilhas, cozinhe por um a dois minutos.
  11. Apague o fogo e salpique o cheiro verde.
  12. Use para rechear as panquecas e com o restante do molho de tomate, jogue por cima da massa já cozida.


 

Dicas da Cozinheira: 

 

Troque a farinha de trigo refinada pela integral ou pela farinha de arroz ( ou qualquer outra que queira usar) para preparar sua Massa de Panqueca de Couve.

 

Quem quiser, pode rechear com frango, legumes ou ricota.

 

Na hora de servir, deixe o queijo ralado na mesa para o pessoal se servir.

 

Massa de Panqueca de Couve - um prato com uma cor verde intensa para o almoço da semana.

 

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Massa de Panqueca de Couve - um prato com uma cor verde intensa para o almoço da semana.

 

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