Filé de Frango com Molho de Cebola Francesa - para um almoço caseiro delicioso na semana!
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Filé de Frango com Molho de Cebola Francesa

Que tal refinar o almoço dessa quinta-feira preparando um delicioso Filé de Frango com Molho de Cebola Francesa?

Um prato super fácil de fazer e com um sabor surpreendente! Basta servir com arroz branco e uma bela saladinha de alface.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Filé de Frango com Molho de Cebola Francesa – para um almoço caseiro delicioso na semana!

Filé de Frango com Molho de Cebola Francesa - para um almoço caseiro delicioso na semana!

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Filé de Frango com Molho de Cebola Francesa
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Acompanhamento
Ocasião: Filé de Frango com Molho de Cebola Francesa - para um almoço caseiro delicioso na semana!
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 4 a 6 filés de peito de frango
  • ¼ colher de chá de páprica - opcional
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 a 4 cebola grandes brancas fatiada
  • 2 xícaras de chá de água + 2 colheres de sopa de amido de milho - para engrossar o molho
  • sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
Modo de Preparo
  1. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio, regue com azeite e quando estiver bem quente, coloque os filés de frango para cozinhar.
  2. Doure por cerca de 1 minuto, sem mexer para selar e manter a carne suculenta.
  3. Abaixe o fogo para o mínimo e grelhe o filé de frango por 5 a 10 minutos cada lado.
  4. Antes de virar, tempere com sal, páprica, pimenta-do-reino moída na hora - a gosto e reserve em uma travessa.
  5. Na mesma panela, coloque a manteiga para derreter.
  6. Adicione as rodelas cebolas e sempre mexendo, cozinhe as cebolas até ficarem translúcidas, macias e douradas.
  7. Para finalizar, ponha a água com amido de milho, tempere com sal, pimenta e continue mexendo até o molho engrossar.
  8. Apague o fogo, coloque o molho de cebola sobre os filés de frango, salpique salsinha e sirva em seguida.

 

No final, acabei salpicando um pouco de pimenta calabresa para dar um “up” no sabor do meu franguinho delicioso.

 

Receita base daqui.

 

Filé de Frango com Molho de Cebola Francesa - para um almoço caseiro delicioso na semana!

 

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