Como fazer Farinha de Arroz em casa

- Categoria: Receitas, Receitas e Dicas do Bem

Vou ser sincera, apesar de fácil, essa Farinha de Arroz Caseira dá um certo trabalho!

Ideal para quem tem algum problema como alergia ou intolerância ao glúten e até doença celíaca, vale a pena fazer essa farinha em casa, já que nem sempre se encontra no mercado e quando encontra, o seu preço é salgado.

Agora, se você não tem problema nenhum e nem paciência para esperar algo ficar pronto, prefira usar a farinha de trigo integral no preparo das suas receitas. Eu demorei mais de uma hora para moer todo arroz, até ficar farinhenta… sério!!

 

Mas você sabe o benefício do arroz na alimentação?

 

” Benefícios do Arroz Para Pressão Arterial – o Arroz é pobre em sódio, por isso é considerado um dos melhores alimentos para aqueles que sofrem de alta pressão arterial e hipertensão. O sódio pode causar a contração das veias e artérias, aumentando o estresse e tensão sobre o sistema cardiovascular, com isso a pressão arterial aumenta. Isto também está associada com doenças cardíacas, como a aterosclerose, ataques cardíacos e derrames, portanto evitar o excesso de sódio é sempre uma boa ideia.

O Arroz é Rico em Vitaminas – é uma excelente fonte de vitaminas e minerais como Niacina, Vitamina D, Cálcio, fibras, Ferro, Riboflavina e Tiamina. Estas vitaminas fornecem a base para o metabolismo do corpo, a saúde do sistema imunológico e d funcionamento geral dos sistemas de órgãos, uma vez que as vitaminas são comumente consumido em atividades mais essenciais no corpo.

Os doentes diabéticos devem incluir o Arroz integral em vez de Arroz branco, que contém baixos níveis de índice glicêmico. Tão pouco quanto uma xícara de Arroz integral em uma base diária fornece uma pessoa com quase 100% de sua exigência de Manganês diariamente, o que ajuda a produzir energia a partir de carboidratos e proteínas. O Arroz integral também é extremamente benéfico para o funcionamento normal do sistema nervoso e da produção de hormônios sexuais.” – Informações daqui.

 

Vamos lá?

 

Receita de Farinha de Arroz Caseira

Receita de Farinha de Arroz Caseira

 

 

Tudo que você precisa é de duas xícaras de chá de arroz cru e um processador de alimento.

Usei arroz branco, porém, você pode usar o arroz integral também para preparar a sua farinha!

Coloque meia xícara de arroz de cada vez no processador, bata em velocidade rápida/alta e vá alternando no modo pulsar.

Passe por uma peneira quando estiver na consistência desejada.

Pegue o que sobrou de grãos na peneira e repita o processo com mais meia xícara de arroz.

Repita até todo o arroz transformar-se em farinha.

 

 

Receita de Farinha de Arroz Caseira

 

Receita de Farinha de Arroz Caseira

 

Receita de Farinha de Arroz Caseira

 

Receita de Farinha de Arroz Caseira

 

 

Para adiantar e facilitar o processo, pode levar o arroz ao forno por 15 minutos e depois triturar. Acabei esquentando o arroz em uma frigideira por uns 10 minutos e realmente o arroz triturou mais fácil.

Não tem processador?

Pode usar o liquidificador!!

Mas bata aos poucos para não forçar e queimar o aparelho.

A farinha eu decidi usar em uma receita de panquecas – que será publicada amanhã.

Não sei se vale a pena usar essa farinha de arroz no preparo de bolo ou pão (ou outro tipo de receita), mas quem quiser arriscar, fique a vontade, só não esqueça de voltar e contar nos comentários !

 

 

Receita de Farinha de Arroz Caseira

 

 

Ps.: os textos informativos estão em itálico com links dos sites que foram retirados. Ficou interessado sobre o assunto?! Clique nos links para ler e conhecer um pouco mais sobre esse alimento.

Atenção: se você está com algum problema de saúde, procure um médico e uma nutricionista, para tratar e ter uma dieta personalizada. Aqui são apenas dicas para você melhorar a sua alimentação, conforme as dicas da minha nutricionista.

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Receitas para um Jantar Romântico no Dia dos Namorados – 2017

- Categoria: Receitas

O ano passou rápido e aqui estou, publicando receitas para um jantar romântico com o seu gato ou gata no Dia dos Namorados!

Já que a crise está brava e nada melhor que preparar algo delicioso em casa mesmo :)

 

Receitas para um Jantar Romântico para o Dia dos Namorados - 2017

 

Aqui em casa não sei se terá comemoração, tudo dependerá se o bebê deixar. Mas se tiver, será com alguma dessas receitas selecionadas, vamos conferir:

 

Receitas para montar o Cardápio para um Jantar Romântico para o Dia dos Namorados – 2017

Receitas para montar o Cardápio para um Jantar Romântico para o Dia dos Namorados - 2017
Salada Panzanella – que tal começar o seu jantar de dia dos namorados preparando uma salada italiana refrescante e deliciosa? Para ver a receita deste prato, clique aqui.

 

 

Receitas para um Jantar Romântico para o Dia dos Namorados - 2017
Quiche de Tomate, Parmesão e Manjericão – perfeito para os namorados (ou namouridos) que gostam de tortas, tipo o Cliente Vip!! Confira o modo de preparo clicando aqui.

 

 

Receitas para um Jantar Romântico para o Dia dos Namorados - 2017
Lasanha de Berinjela sem empanar – para quem quer comer um prato saboroso sem muitas calorias!! Confira aqui o modo de preparo desta lasanha mara.

 

 

Receitas para um Jantar Romântico para o Dia dos Namorados - 2017
Molho Alfredo para Massas – procurando uma receita de molho para massa? Acabou de achar!! Esse Molho Alfredo é diferente, maravilhoso e super fácil de fazer, clique aqui para conferir.

 

 

Receitas para um Jantar Romântico para o Dia dos Namorados - 2017
Strogonoff de Camarão – que tal esse clássico feito com camarões? Perfeito para um jantar a dois. Clique aqui para ver a receita.

 

 

Receitas para um Jantar Romântico para o Dia dos Namorados - 2017
Sobrecoxas de Frango ao Mel – Esse franguinho é para lá de exótico e com um sabor especial, principalmente para quem gosta de pratos com sabor adocicado.  Clique aqui para ver o modo de preparo.

 

 

Receitas para um Jantar Romântico para o Dia dos Namorados - 2017
Caçarola Italiana – chegou o momento da sobremesa e esse bolo será um grande sucesso no seu jantar romântico. Clique aqui para ver o passo a passo.

 

 

Receitas para um Jantar Romântico para o Dia dos Namorados - 2017

Flan de Chocolate – para quem não vive sem chocolate, que tal fazer uma sobremesa cremosa deliciosa? Eu pelo menos amo de paixão. O modo de preparo, você confere aqui.

 

Gostou da seleção e quer conferir mais receitas?

Então clique aqui para ver outras delícias.

 

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Bolo de Carne Italiano {Receita Americana}

- Categoria: Receitas

Tem dias que não queremos ficar muito tempo na cozinha, porém, comer algo bem gostoso no almoço ou no jantar é fundamental e essa receita de Bolo de Carne Italiano é perfeita para essa ocasião. O melhor de tudo é o sabor italiano dado pelo queijo, orégano e o molho de tomate. Vamos Cozinhar?   Receita de Bolo de Carne Italiano     Ingredientes   1 quilo de carne moída 1 cebola cortada em cubos 2 dentes de alho picados 1 tomate grande, cortado em cubos 1 pimentão cortados em cubos 2 ovos batidos 2 xícaras de chá de farinha de rosca 1 1/2 xícaras de chá de parmesão 2 xícaras de chá de queijo muçarela ralado Sal, orégano e pimenta do reino a gosto 150 gramas de molho de […]

Cebolas Empanadas recheadas com Queijo

- Categoria: Receitas

Antes de mais nada, um aviso: se você é mamãe recente, evite fazer essa receita de Cebolas Empanadas recheadas com Queijo! Uma receita fácil de fazer, só que precisa de tempo e paciência. Já que encaixar as fatias de queijo nas rodelas de cebolas se tornou uma grande aventura enquanto dava atenção ao bebê, que estava ligado no 220v e querendo o cheiro da mãe… no final só consegui fazer 5 rodelas com pouco recheio. Mas confesso, ficou uma delícia, principalmente para quem gosta de cebola e também não está nem um pouco preocupado em engordar. Vamos cozinhar?   Receita de Cebolas Empanadas recheadas com Queijo para petiscar     Ingredientes   2 cebolas brancas grandes queijo muçarela em fatias quanto baste 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher […]

Linguiça com Legumes e Molho de Tomate

- Categoria: Receitas

Com a chegada do frio, nada melhor que uma refeição bem quentinha para esquentar o corpo e a alma, tipo essa receita de Linguiça com Legumes e Molho de Tomate. Vamos cozinhar?   Receita de Linguiça com Legumes e Molho de Tomate     Ingredientes   500 gramas de linguiça – usei a de churrasco cortadas em rodelas 300 gramas de batatas cortadas em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho picado 1 pimentão verde (ou a cor que preferir) cortado em tiras 1 brócolis pequeno, cortados em floretes 1 cenoura grande cortados em cubos 2 tomates picados em cubos 150 gramas de molho de tomate         Modo de Preparo   Em uma panela coloque um fio de azeite, cebola, alho e as linguiças cortadas em […]

Receita de Pão de Azeitonas Verdes

- Categoria: Receitas

Para finalizar a semana, nada melhor que publicar uma receita de Pão de Azeitonas Verdes!! Eu sempre fui maníaca por azeitonas, para não ter pressão alta, evito ao máximo comê-las. Mas tem hora que bate aquele desejo e para matar a vontade, nada melhor que fazer um pão fresquinho e super quentinho para o lanche da tarde. Vamos cozinhar?   Receita de Pão de Azeitonas Verdes     Ingredientes   500 gramas de farinha de trigo – pode ser que você use mais ou menos 200 ml de leite ou água morna 20 gramas de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento seco biológico 3 colheres de sopa de açúcar 1 ovo 100 gramas de manteiga temperatura ambiente 30 gramas de sal ou a gosto Azeitonas verdes drenadas, sem […]